Gondolatok egy női fejből

Gondolatok egy női fejből

3 dolog, amit megtehetsz a környezetedért

2018. augusztus 15. - Perger Viktória

A környezetszennyezés, a Föld energiakészleteinek túl gyors felhasználása napi szinten téma a médiában. Amúgy is, de az utóbbi napokban kiemelten, hisz 7 hónap alatt sikerült felélnünk a 2018-as évre "szánt" erőforrásokat. Erről több portál is cikkezett a minap. Mindenki tud róla, mégis legtöbbünk vajmi keveset tesz azért, hogy a helyzet javuljon. Az is tény, hogy átlagemberként nem könnyű bármit is tenni, aminek igazán nagy hatása van. A kisebb, "jelentéktelenebb" tetteknek, mint a szelektív hulladékgyűjtés vagy az elektromos autó használata, nem érezhető azonnal a hatása. Tömegeknek kell(ene) ezeket az apró dolgokat megtenni, ahhoz, hogy icipici változást is elérjünk. Remélem hamarosan tényleg tömegek fognak cselekedni.

Húsmentes nap
Nem, nem mondom, hogy mindenki legyen vegán, de heti egy húsmentes nap beiktatása igen jót tenne a Földünknek. Amellett, hogy a állattenyésztés irdatlan mennyiségű vizet és földterületet emészt fel, még magas CO2 kibocsátással is jár. Erről a témáról többek közt a Cowspiracy című dokumentumfilm számol be részletesen. Amúgy ezzel kapcsolatban jött létre például a Meat Free Monday kezdeményezés, amire sokan rá is haraptak. 

Kevesebb műanyag zacskó
Egy másik igencsak égető probléma a műanyag zacskók, szívószálak és egyéb műanyag cuccok túlzott használata. Számtalan videó és cikk kering az interneten a mértéktelen műanyaghasználat következményeiről. Nem, itt sem egyszerű a helyzet, mert a műanyagok praktikusak és kényelmesek. Azonban elnézve azt, hogy mi zajlik a világban, érdemes megfontolni, hogy kevesebbet használjunk ezekből vagy legalább többször használjuk fel őket. A műanyag zacsi remek alternatívája szerintem a vászontáska és a drogériákban kapható "bevásárlószütyő". Ezeken kívül újabban Merfelsz Dóra hálószövetből készült szütyőit használom, amik például egy piacozás alkalmával tökéletesen helyettesítik az eldobható műanyag zacskókat.

Kávékapszula helyett
Az emberek túlnyomó többsége napi 1, de akár 2-3 kávét is megiszik. A gond nem is ezzel van, hanem az elmúlt években nagyon trendinek számító kávékapszulákkal. A frissen pörkölt kávé minőségét imitáló kávékapszulák praktikusak és finomak, viszont jóval több hulladék keletkezik a használatuk által, mint mondjuk egy kotyogós kávéfőzővel lefőzött friss kávé által. A kapszulás kávék non-stop használatának mellőzése sem egy teljesíthetetlen feladat szerintem. Erre is vannak már szuper kis kezdeményezések.

Nem mondtam nagy újdonságot ezzel a 3 ponttal, az biztos... De nem is ez volt a cél, hanem inkább az, hogy arra ösztönözzelek Titeket, hogy ne csak olvassatok, hanem cselekedjetek is. Bárki bármit mondhat, de azt hiszem az elmúlt évek iszonyú természeti katasztrófáit és szélsőséges időjárását látva és megtapasztalva kár is lenne tagadni, hogy valami nem oké azzal, ahogy élünk.

Kép: Conserve Energy Future

Művészetek völgye vegán szemmel

A hétvégét életemben másodjára Kapolcson, a Művészetek völgyén töltöttem. Nagyon szeretem ezt a fesztivált, sokszínű, tele minőségi programmal. De most erről, hanem az itt kapható vagy éppen nem kapható vegán ételekről szeretnék egy rövid összefoglalót megosztani veletek. 
Odafelé az autóban próbáltam utánaolvasni, hogy hol kaphatók növényi alapú ételek, de össz-vissz 2 cikket találtam a témában és azok sem voltak biztatóak. A fesztiválon mászkálva hamar rájöttem, hogy ennyire nem rossz a helyzet, csak nem írtak még cikket a lehetőségekről. Most ezt a hiányt próbálom pótolni, hogy ha valaki vegánként tér be erre a fesztiválra, könnyebb dolga legyen.

A három helyszín közül Kapolcson van persze a legtöbb esélye egy növényevőnek jóllakni. A kézműves portékákat áruló bódék közt sétálgatva, felcsillant a szemünk, ha megláttunk egy ilyen kedves kis táblát:
img_1966_1.jpg

És akkor íme a konkrét ételek:
Kürtöskalács

Az abszolút kedvenc. A Manóudvar környékén lehet kapni idén, 5 ízben. Isteni finom, édesszájúaknak kihagyhatatlan.
img_9481.JPG
Házi lecsó
Szerencsénkre a többféle verzió közt egy mindenmentes is megfért.
img_9479.JPG
Lángos
A sok lángosos közt van azért (legalább) egy, ahol nem tesznek bele tejet. Ez közvetlenül a Fő úton van. Friss, finom és olcsó.
img_1979.jpg
Kenyér
Egyik nap semmi más ebédre nem vágytam, mint egy kis zöldségre és kenyérre. Meleg volt, nem volt kedvem nehéz kaját enni, úgyhogy vettem is gyorsan egy ilyen magos kis kenyérkét. Tartósítószermentes, egészséges, de nem túl olcsó. Az íze nem rossz, bár azt sem állítanám hogy ez volt életem kenyere.
img_9474_1.jpg
Csigakrumpli
Chipsszerűen, olajban kisütött, gyorsan és bárhol megehető, kalóriadús étel. Egynek jó, ha már kopogna a szemem, de mivel nem vagyok oda a krumpliért, így nem is ettem végül ilyet.
img_9506.JPG
Gyümölcsszeletek
Színezék- és tartósítószermentes "aszalt gyümölcs-halmokat" is találtunk az egyik kapolcsi udvarban, ahol vagy 15-20 íz közül lehet választani. Finom, meglepően laktató szeletek. Ez a látványos, kissé bizarr hernyó hívta fel a standra a figyelmünket.
img_1922_1.jpg

Reggeliző, ebédelő
Bár a fesztivál több helyszínen is zajlik, de a központ mégiscsak Kapolcs, így arra nem is számítottam, hogy bárhol máshol találunk majd ehető dolgokat. Taliándörögdön a buszmegálló mellett viszont van egy hangulatos kis hely, ahol pár előételbe és levesbe is bele tudnak kóstolni a vegák.
img_1977_1.jpg

Biztos van még olyan hely, amit nem találtam meg, két napba ennyi fért bele. Amit nagyon hiányoltam, az egy termelői gyümölcsös és zöldséges stand vagy legalább több olyan bódé, ahol a nehéz, zsíros ételek mellett friss salátákat is lehet kapni. 30 fokban bizonyára nem voltam ezzel egyedül.
Én persze előre készültem néhány egyszerűen szállítható kajával, ami nem is jött rosszul, de tulajdonképpen anélkül is tudtunk volna mit enni. Köszi Kapolcs! :)

Mit ne tegyél, ha vegán vagy

Pár napja belefutottam egy francia vegánokról szóló cikkbe, ami a húsevőket megcélzó radikális tüntetésekről és rombolásokról szólt. Nem tudom, hogy valójában mennyi igaz a cikkből, de mivel szélsőséges viselkedést itthon is tapasztalok, így jött ennek a cikknek az ötlete. Mivel én is vegán vagyok, tudom, hogy mivel váltunk ki ellenszenvet vagy szimpátiát a környezetünkből, ezekről írnék most röviden.

Papolás
Ki szereti azt, ha miközben jóízűen eszi az ebédjét, valaki megosztja vele, hogy amit éppen fogyaszt az ezért és ezért káros és nem kéne azt ennie?! Én nem szeretem és bár többször előfordult már, hogy valaki kioktatott, a vegánság hátrányairól, de én törekszem rá, hogy ne viselkedjek így. Ugyanis ha elkezdesz egy étkezésnél arról papolni, hogy a húsfogyasztásnak milyen hatásai vannak a környezetre és az emberi testre, akkor igen hamar azon kapod majd magad, hogy a következő ebédedet már egyedül eszed meg, mert senki nem lesz kíváncsi az eszmefuttatásaidra. Ha szeretnél a társaság tagja maradni, akkor ne érvelj egy húsevő társaságban a húsevés ellen. Ha pedig zavar téged a hús illata vagy látványa, akkor egy vegán munkahelyen boldogabb leszel.

Túl sok Facebook csoport
Belenéztem már vagy 6-7 Facebook csoportba az évek során, de kevésnek maradtam hosszútávon tagja és még kevesebbet követek akárcsak heti szinten is. Ennek egyik oka, hogy van más dolgom is, mint posztokat olvasgatni, de a másik, ennél fontosabb ok, az az, hogy rengeteg minősíthetetlen hozzászólás érkezik az egyes bejegyzésekhez. Egymás szapulása, kioktatása az általam olvasott posztok legtöbbjénél előfordul, ami elveszi az a kedvemet attól, hogy tagja maradjak az adott csoportnak. Néha vannak persze pozitív élményeim is, mert új termékeket, éttermeket és hasznos információkat lehet megtudni ezek tagjaként. Sajnos vannak nem vegán ismerőseim is, akik bár érdeklődnének az életmód iránt, tagjai voltak vegán csoportoknak, de kiléptek belőlük, mert igen gyakran találkoztak elborult kommentekkel.

A ló túloldala
Találkoztam már pár olyan vegánnal, akiknek habzott a szájuk, amikor megtudták, hogy van még bőrcipőm, használok még nem vegán kozmetikumokat vagy, hogy amikor barátoknál főzünk, akkor én is abból az edényből eszem (elmosás után), amiben ők már főztek húst. Szerintem ez már túlzás. Nem baj, ha más betartja még ezeket is, de az szerintem nem jó, hogy leszól másokat.

Mit tudsz tenni...?

Példamutatás
Én arra jöttem rá, hogy egy dolgot tudok tenni, példát mutatok. Mindegy, hogy ki mit eszik, mit mond, leszól-e vagy sem, én úgy eszem, ahogy azt jónak látom, állati eredetű termékektől mentesen. Nem mondogatom, hogy ez milyen jó és bezzeg mások étrendje milyen rossz. Egyrészt azért, mert én sem örülök, ha valaki elítél, másrészt pedig azért, mert mindannyian különbözőek vagyunk, mindenkinek más táplálékra van szüksége. Ha majd érdeklődik az életmód iránt, akkor tudja, hogy hozzám fordulhat, szívesen segítek neki. És eddig igazolt is az élet e tekintetben, mert nem vesztettem el a húsevő barátaimat és nagyon sokan érdeklődnek az életmódom iránt, szívesen kipróbálnak vegán ételeket, ráerőltetni egy életmódot viszont senkire sem lehet.

Kép: Playbuzz

3+2 tipp a jó emésztésért

Stressz, rohanás, állandó pörgés, sok munka, rendszertelen étkezés és már kész is a rossz emésztés. Bár ezek a modern élet velejárói és sajnos a legtöbbel nem tudunk mit kezdeni, de azért meg kell próbálni megtenni minden tőlünk telhetőt, hogy ne menjen rá ezekre az emésztésünk.
Az alábbiakban 3+2 olyan tippet osztok meg veletek röviden, amik szerintem működnek. Persze ezek nem olyanok, amik egy már kialakult komolyabb betegséget képesek helyrehozni, inkább csak az apró-cseprő problémákat gyógyítják vagy az amúgy javarészt egészséges emésztést tartják karban.

rohanas.jpg

Meleg víz
Gyerekként úgy hallottam, hogy a meleg vizet nem jó inni, mert hányingerem lesz tőle. Nem tudom már hol hallottam, de én persze betartottam...Egészen pár hónappal ezelőttig, amikor is ki nem próbáltam, hogy egy pár korty meleg (majdnem forró) víz éhgyomorra vagy étkezés után kifejezetten jót tesz az emésztésnek, adott esetben az ételtől elnehezedett gyomornak. Pofon egyszerű.

Útifűmaghéj
Egy pohár vízbe (akár meleg vízbe) egy kanál útifűmaghéj. Elkeverni, meginni. Én ezzel indítom a reggeleket. Próbáljátok ki! Természetes, igazi "rostbomba". A legtöbb ember rostszegény életmódot folytat, így sokszor az emésztésük is sokkal lassabb, mint amilyen ideális esetben lehetne. Ha nincs lehetőségetek napi szinten sok gyümölcsöt, zöldséget vagy egyéb rostdús ételeket fogyasztani, ezt akkor is könnyen meg tudjátok tenni az emésztésetekért.

maghej.jpg

Zöld tea
Egy ideje már nem iszom kávét, mert sajnos marta a gyomrom és az én emésztésemnek meg pont, hogy rosszat tett. (pedig imádom az ízét...) A koffeinről nem szívesen mondok le teljesen, így jobb híján zöld teára váltottam. Ha egészségesebb koffeinadagra és egy kis "emésztésrendezőre" van szükség, ez is egy alternatíva a kávé helyett.

Böjt
Tudom, ez a legtöbb embernél kiveri a biztosítékot, de mondhat bárki, bármit, nagyon jót tesz az emésztőszerveinknek néha egy kis pihi. Alkalmanként (akár heti 1x) egy nap léböjt hosszútávon csodákra képes. Nem mondom, hogy könnyű azt kibírni, hogy egy napig csak iszol és semmilyen szilárd anyagot nem veszel magadhoz, de az emésztőszerveken kívül még sok egyéb szervednek is jót tesz egy kis mértékletesség. A böjt jótékony hatásairól és különböző fajtáiról itt tudtok bővebben olvasni. Akinek ez sok, próbálja ki először a gyümölcsnapot, ami arról szól, hogy egy napig csak 2-3 féle gyümölcsöt fogyaszthatsz.

bojt.jpg

Lelki munka
Ez nem egy megfogható, fizikai módszer és nem is olyan könnyű nekifogni, mint egy pohár meleg víz legurításának, de mindenképp meg szerettem volna említeni, mint lehetőség. Előfordulhat, hogy nem azért rendetlenkedik a gyomrunk, mert letoltunk egy jókora lángost, hanem mert valamin "rágódunk", "bosszankodunk" vagy valamit "magunkra vettünk". A lelki problémák adott esetben rámehetnek az emésztésünkre. Ilyenkor előfordulhat, hogy semmit nem fogad be a szervezetünk vagy felpuffadunk stb. Ez típusfüggő. Ha ez elő szokott fordulni veled, akkor érdemes ezzel foglalkozni, esetleg egy terapeuta segítségét kérni, hogy a lelki problémáidat és ezen keresztül az emésztési gondjaidat is megoldhassátok.

Millió hatásos módszer létezik még ezeken kívül, de most mindenképpen azokat szerettem volna felsorakoztatni, amiket én már próbáltam és nekem be is váltak. Remélem másnak is segítenek majd!

Miért vagyunk folyton fáradtak?

Mostanában mindenki fáradt. Nem tudom mi volt a helyzet réges-régen, de az elmúlt időszakban bárkivel beszélek a hogylétéről, szinte biztos, hogy megemlíti, hogy fáradt. Fáradtnak lenni trendi. Legalábbis úgy tűnik. Egy jó kávé, egy cuki sleepy emoji. Ennyi már elég is egy kedvelt poszthoz. Image result for sleepy emoji  Image result for sleepy emoji De ha mégsem szeretnénk állandóan fáradtak lenni és alacsony energiaszinttel élni, akkor érdemes picit változtatni az életünkön. Nem mindenen tudunk rögtön, sőt lehet, hogy van, amin soha, de amin tudsz, azon érdemes.
Íme néhány általam megtapasztalt indok, hogy miért is lehetünk folyton fáradtak.

Túl sok a kávé?
Bár ezt már sokszor, sok helyen megírták, mégis az egyik legalapvetőbb italunk, ami nélkül már az ágyból sem vagyunk hajlandóak kikelni... A kávé. Egy órára kb. felpörget, aztán semmi, sőt még fáradtabbnak érzed magad. Ahogy pedig szép lassan hozzászokik a szervezet, úgy hat egyre kevésbé. Persze vannak helyzetek, amikor jól jöhet, mert annyira kéne az az egy-két órányi plusz energialöket, de az alkalmankénti használata nem is árt annyira, mint a napi 3-4 adag elfogyasztása.
Kávé helyett hatásos reggel egy-két légzőgyakorlattal indítani a napot. Furán hangozhat, de rengeteg energiát ad, felébreszt, energetizál. Pl.: 5 mp. belégzés, 5 mp. levegő benntartása, 5 mp. kilégzés, 5 mp. levegő "kinntartása". Vagy egy klasszikus verzió, amikor a lehető leglassabb belégzést ugyanilyen lassú kilégzés követ. Nekem beváltak! Ha te is kipróbálnád, itt tudsz utánaolvasni. 

Túlevés?
Úgy teleetted magad, hogy mozdulni alig bírsz? Hát persze, hogy fáradt vagy! Ez nemcsak rövid, de hosszútávon is totál lefárasztja az embert, megterheli a gyomrot és legtöbbször nincs is szükség annyi ételre, mint amennyit valójában megettünk. Ha van elég mértékletesség benned, ne edd teljesen tele magad és akkor nem kényszeríted a szervezetedet arra, hogy teljesen az emésztés foglalja le a következő 2-3 órában. Persze vannak alkalmak, amikor az embernek nincs kedve visszafogni magát, mint egy jó vasárnapi ebéd a családdal. Van ilyen, nem baj! Már az is előrelépés lenne, ha ez ne naponta történik meg.

Sok méreganyag?
A fáradtság sokszor egész egyszerűen annak köszönhető, hogy tele van az emberek szervezete méreganyagokkal, amik nem könnyen tisztulnak ki. Tehát ha mondjuk hetente 4x eszünk gyorskaját, víz helyett állandóan kólát és energiaitalt iszunk, akkor hiába iszunk meg mellé 2 dl csalánteát, nem lesz sok foganatja. A méregtelenítés egy lassabb, eleinte leterhelő folyamat, ami hosszútávon hozza meg az eredményt. Ha érdekelnek az ilyen kúrák, itt találsz párat.

Kevés idő a természetben?
Volt már olyan, hogy elmentél sétálni vagy túrázni egy erdőbe és utána kipihentebbnek, nyugodtabbnak érezted magad? Ez normális és a legtöbben vágyunk is erre. Hacsak teheted, mozdulj ki egy picit a nyüzsgő, zajos, büdös városból, mert a zajterhelés, a túlzott nyüzsgés stb. inkább fárasztanak, mintsem feltöltenek. A természet segít pihenni, lenyugodni, akkor is ha csak pár órád van rá. Nem fogod megbánni!

Kevés sport?
A mozgásszegény életmód is okozhat fáradtságot. Reggel autóval mész munkába, egész nap ülsz egy gép előtt vagy egy tárgyalóteremben, majd autóval mész haza. Este fáradtnak érzed magad és nem tudod magad rávenni a sportra. És ez így megy napokig... Pedig a szervezeted igényelné a mozgást, legyen az bármi. Nem, nem muszáj napi 10 km-t futni vagy elmenni a legizzasztóbb 90 perces edzésre. Ússz egyet vagy sétálj, a lényeg, hogy csináld! 

Még számtalan oka lehet annak, ha valaki állandóan fáradtnak és enerváltnak érzi magát. Érdemes utánajárni az okának és változtatni az életmódunkon, hogy ne legyen nyűg minden ébren töltött óra.

Élet egy villanyautóval

avagy tapasztalataim egy elektromos járgányról

Kicsit eltérek a tőlem már megszokott mozgás-életmód-párkapcsolat témáktól és most egy számomra is új világba szeretnék egy rövid betekintést adni. Nem célom senkit meggyőzni, a benzines autók ellen kampányolni, vagy technikai információkat nyújtani, csupán egy-két tapasztalatot szeretnék megosztani.
Pont egy éve váltottunk elektromos autóra, vállalva ennek minden előnyét és hátrányát...

Életforma
Mielőtt megvettük 'Nyomit' nagyon sokat informálódtunk. Azzal, hogy az ember vesz egy ilyen autót, nemcsak egy használati tárgyat, de egy életformát is vásárol. Innentől megváltoznak az autózási, "tankolási" szokásai és sok embernek szélesedik az érdeklődési köre is. Nem egy embert láttam eddig, aki nyakig belevetette magát ebbe a világba, amikor eldöntötte, hogy villanyautót vesz. Napi szinten erről olvas, szerzett új barátokat és tulajdonképpen egy új hobbit is. Ez a rajongás persze inkább a férfiakra jellemző.

Közösség
Óriási pozitívum szerintem a magyar piacon, hogy egy nagyon komplett kis elektromos autó közösség alakult ki az elmúlt években, melynek bárki tagja lehet, akit érdekel ez a világ. A közösségben számtalan információ rendelkezésünkre áll. Legyen az az autóvásárlással kapcsolatban, egy új töltési lehetőség az országban, egy már meglévő töltő meghibásodása, egy érdekes hír a témában, egy jó tanács, egy tesztvideó vagy egy elektromos autótalálkozó, itt mindent megtalálunk, egy helyen.
https://villanyautosok.hu/

Drága
Attól függ, hogy mekkora és milyen teljesítményű autót keresünk. Igen, vannak persze márkák, amik ugyanúgy, mint a benzines verzióban is, drágák, de megfizethetőbbek is akadnak. Például, ha csak a városban fogunk vele közlekedni, akkor akár 2 millióból is kihozhatjuk a környezettudatos kisebb méretű autónkat. Itt azért szeretném megjegyezni, hogy a magyarországi árak több százezerrel, néha akár 1 millióval is magasabbak, mint például a francia árak. Ha tehetjük, elektromos autó vásárlásnál is érdemes kicsit körbenézni a nemzetközi piacon is. Illetve azt is érdemes megfontolni, hogy hány éves autót veszünk meg. Egy nyugati országból származó 4-5 éves autó sokszor olyan jó állapotban van, mint egy vadiúj, csak nullákkal kevesebbe kerül.

Kocsikázás a városban
Ezeket az autókat városban a legpraktikusabb és a "legegyszerűbb" használni. Nem fogyasztanak sokat, sok töltőt is találunk (legalábbis Budapesten) és még ha egy nap 50-60 km-t is teszünk meg, akkor is marad még töltöttség az autóban, nem kell ezzel nap, mint nap foglalkoznunk.

Útvonaltervezés
Amennyiben autónkat a városon kívül használjuk, érdemes egy picit más koncepció szerint megtervezni az utat, mint a megszokott. Mivel a mi autónk nem rendelkezik túl nagy kapacitással (100%-os töltöttség esetén 150 km-t tud megtenni), így rendszerint előre kell terveznünk. Például hosszabb utak esetén érdemes megnézni, hogy mennyi emelkedő és lejtő van az útszakaszon. Ennek oka igen egyszerű. Emelkedőn többet fogyaszt az autó, mint sík úton. Ez természetesen egy hagyományos autónál is így van, de ott az emiatt csökkenő hatótáv nem jelent problémát, (pl. 600 km helyett 550 km) de egy elektromosnál (150 km helyett 120 km) már előfordulhat az is, hogy nem jutunk el a legközelebbi töltőig. Lejtőn viszont ki tudunk gurulni üresben, sőt akár vissza is tudunk tölteni pár %-ot, ha a forgalom engedi.

"Tankolás"
Ez a másik terület, melyben tudatosabbnak kell lennünk, mint egy benzines autóval. Előre informálódnunk kell a töltési lehetőségekről, és azzal is előre kell számolnunk, hogy kb. mennyit szeretnénk aznap autókázni. Persze ha abban a helyzetben vagyunk, hogy otthon és/vagy a munkahelyünkön tudjuk tölteni az autónkat, az jelentősen megkönnyíti az életünket. Máskülönben viszont bele kell tervezni a töltést a napunkba. Könnyebbség, hogy Pesten villám- és gyorstöltők is rendelkezésünkre állnak (egyelőre ingyenesen), így akkor is tudunk tölteni, ha csak 20-30 szabad percünk van, de akkor is, ha akár 2-3 órára is ott tudjuk hagyni egy adott helyen a kocsinkat.

Egy pedállal vezetés
Elektromos autót vezetni nagyon könnyű. Ha ügyesek és töltöttségkímélőek vagyunk, akkor az ilyen járgány szinte teljesen elvezethető a "gázpedállal". Működése pofonegyszerű, ugyanis, ha nyomod a "gázpedált", akkor gyorsul, ha pedig leveszed róla a lábad, lassul. Nem gurul, lassul. Úgyhogy így a fékezést ki is pipáltuk és még a töltöttséget is kíméltük. Ez csak pár %-ot jelent persze az összképet tekintve, de amikor rosszul jön ki a lépés és van mondjuk 5% az autóban, akkor tudunk igazán örülni ennek a módszernek...

Extra
Nem mondom, hogy egyértelműen elektromos autó párti lettem ebben az egy évben és már sosem vennék benzines autót, mert ez nem lenne igaz. Megvannak a maga korlátai és nehézségei annak, mikor az ember nem csak bepattan az autóba és elutazik bárhova, hanem előre ki kell számolnia, hogy meddig jut el, mikor kell tölteni, rá kell számolni az utazási időre stb.
Mindezek ellenére és az elektromos autók mellett szólva, az nagyon jó érzés, hogy nem szennyezzük a környezetet és nem ontjuk magunkból a káros anyagokat mikor éppen a rakparton vagy az M7-en araszolunk a dugóban!

Tenerife vegán szemmel

Volt szerencsénk most márciusban 8 napot eltölteni Tenerifén. Még indulás előtt lecsekkoltam a Google Maps és a Tripadvisor segítségével, hogy a sziget mely részein és milyen minőségű vegán éttermekre számíthatunk. Erről és az egyéb vegán lehetőségekről szeretnék egy rövid képes összefoglalót megosztani veletek.

Vegán éttermek
Meglepően sok található a szigeten. Előzetes kereséseim alapján kb. 4-et találtam északon és 4-et délen. A Google Maps rengeteg lehetőséget dobott ki, de ő beleveszi a "vegán opció" jelöléssel ellátott éttermeket is, amivel nem árt vigyázni, mert sokszor csupán annyit jelent, hogy kaphatsz párolt zöldséget rizzsel egy amúgy full húsközpontú helyen... A betervezett látnivalók alapján gyűjtöttem ki ezt a 8-at, melyből 3-at volt szerencsénk meglátogatni.

Fuori di Zucca
Számomra az abszolút number 1! Egy kis szörfparadicsomban, El Medanoban található a hely, vega és vegán kajákat kínálnak. A választék teljesen megfelelő. A saláta és a főtt ételek is frissek és finomak. Az adagok nem túl nagyok, de így legalább maradt hely a desszertnek is. :) A hely hátránya (ami amúgy a sziget egészét jellemzi), hogy elég drága.
img_0768.jpgimg_0769_1.jpg

K-vegan
A reptér felé menet még vágytunk egy kicsit más ízekre, mint amit egy zabkása jelentene, így úgy döntöttünk kipróbáljuk a K-vegan nevű éttermecskét (inkább nevezném egy minőségi kifőzdének). Délen, a Los Cristianos közelében egy bevásárlóközpont eldugott kis zugában találtunk rá a helyre, némi keresgélés után. A helyen nincs étlap, egy pultban megtaláltunk minden kaját, amit aznap el tud készíteni a spanyol bácsika. A választék levesekből, főételekből és falatkákból áll, desszertet nem találtunk. Kikértük, ő pedig frissen elkészítette. Az étel finom volt, de picit szerintem túlárazott ahhoz képest, hogy olyan körülmények közt eszed meg, mit amivel a Westend aluljárószintjén találkozol.
img_0834.jpg

Burger Mel
Ide úgy kerültünk a hét közepe fele, hogy amikor rágondoltam arra, hogy megint egy adag salit fogunk vacsorázni némi kenyérrel és humusszal, akkor inkább már éhes sem voltam. Ennek örömére fogtuk magunkat és lesétáltunk az akkori apartmanunktól a kis hamburgerezőbe. A helyen nem beszélnek angolul (ki lepődött meg? :D ), úgyhogy itt is kézzel-lábbal értettük meg magunkat a nénivel. Egy hamburgerre, egy hot-dogra és két tejberizsre esett a választásunk, amiből őszintén szólva csak a tejberizs volt értékelhető. A többi mélyhűtött cuccból készült el két perc alatt és sajnos olyan is volt. A vőlegényem viccesen meg is jegyezte, hogy igazán részt vehetnének egy továbbképzésen a kedvenc pesti hamburgerezőnknél, Vegan love-nál. :)
img_0748_1.jpg

Szállodák és apartmanok
Összesen 4 éjszakát olyan szálláson töltöttünk, ahol a reggeli benne volt az árban, úgyhogy kíváncsian vártuk reggel, hogy mit találunk egy amúgy tojás- és húskedvelő szigeten. A választék természetesen nem volt széles, de kenyeret, zöldséget, gyümölcsöt, zabpelyhet és meglepően finom szójatejet azért minden helyszínen találtunk. Több, mint a semmi...!
img_0808.jpg
Boltok és egyebek
Túlnyomórészt természetesen nem étteremben ettünk. A sziget minden pontján könnyen találtunk nagyobb boltokat (Lidl, Covina, egy helyen még Spar is volt), ahol bevásároltunk, és vagy az apartmanban vagy túrák közben ettük meg az ott találtakat. A zöldségválasztéktól nem voltam elájulva, de azért sali, paprika és nagyon finom hagyma mindenhol volt. Gyümölcsöket tekintve nem vagyok oda az itthon kapható agyonkezelt banánoktól, de itt ez lett az abszolút kedvenc, hisz ezek finom, Tenerifén termett banánok voltak. Amúgy minden nagyobb boltban kapható humusz, friss kenyerek, magok, zabpehely, méz, néhol joghurt és különböző zöldségekből álló hamburgerpogácsa. Ezekből viszonylag változatos és nem utolsósorban tápláló ebédeket, vacsorákat vagy útravalókat tudtunk készíteni hosszú túráinkhoz és sétáinkhoz.
img_0826.jpgimg_0776_1.jpgimg_0824.jpg

Vegán szemmel nézve pozitív csalódás ez a sziget, végre egyszer semmi étellel nem kellett készülnünk az útra, minden kapható volt helyben.

Nyers vegán körkép

Évente egyszer-kétszer ráveszem magam, hogy az amúgy is sok tudatosságot és odafigyelést igénylő vegán életmódomat 7-10 napra lecseréljem egy még nagyobb kihívást jelentő nyers vegán diétára. Őszintén szólva mindig nehéz elkezdeni, de utána sosem bánom meg.

Ez az étrend kizárólag nyers gyümölcsök és zöldségek, illetve magok fogyasztását jelenti. Persze ennek is millió fajtája és változata létezik, de ez talán a legáltalánosabb definíciója.

Egyrészt a hús-, tejtermék-, cukor-, élesztő-, és lisztmentes étrend elősegíti a szervezet tisztulását, másrészt lúgosít és méregtelenít. Számtalan pozitív hatása van, ám a mindennapokban a kizárólag nyers étkezéseket nem könnyű megvalósítani, hiszen rengeteg bevásárlást igényelnek, valamint elkészítésük sok időt vesz igénybe. Mivel nekem nincs mindennap több órám bevásárolni és ételeket készíteni, így legtöbbször éttermekben veszem meg a nyers ebédemet ezekben a napokban. A teljesség igénye nélkül most bemutatok pár általam ismert és kedvelt helyet, ahol ilyen ételeket lehet kapni.

Napfényes Étterem
Bár alapvetőn a tisztán növényi ételekre specializálódtak, de azért egy nyers tál és néhány igazán ízletes nyers torta is megtalálható a kínálatukban. Nyers kínálatuk időnként változik, így azoknak is ajánlom akik hosszabb időre döntenek emellett az életmód mellett. Pár napja ettem ott egy nyers karobkrémes kesudió tortát. Hát mit mondjak... isteni volt! (bár a csatolt nem túl jó minőségű kép sajnos nem tudja visszaadni.)

Image may contain: food

Slow Foodiez
Alapvetően ez sem egy tisztán nyers vegán étterem, de több finom és laktató nyers fogásuk is van, mint például a töltött káposzta, sushi, "sajttál", zöldségtekercs vagy a napi nyers vegán ajánlat, mely mindennap egy másik finomságot jelent. Emellett többféle, kizárólag nyers vegán sütik közül is kedvünkre válogathatunk náluk. Az én kedvencem a nyers palacsinta. :) 

Veggie Nyers Vegán Bisztró
Jelenlegi felsorolásomban az egyetlen 100%-ig nyers vegán étterem. Naponta változó bőséges és finom különlegességekkel várják az ilyen étrend iránt érdeklődőket. És persze a tortáik is baromi finomak! :)

Naspolya nassolda
Egy imádnivaló nyers vegán sütiző. Mindamellett, hogy csodaszép a hely még a sütik is változatosak, laktatóak és finomak. A mentás kakaópitétől kezdve, a fahéjas szilván át, egészen a fügekrémes tortácskáig tart a kínálatuk. Hogy a sós karamellás cupcake-et már ne is említsem. :) Biztos vagyok benne, hogy itt mindenki megtalálja a neki tetsző édességet.



Természetesen további nyers vegán lelőhelyek is vannak Budapesten, de én az elmúlt időszakban csak ezeket próbáltam.

Mindemellett meg kell, hogy említsem, hogy azon túl, hogy ez nem túl pénztárcabarát megoldás (amúgy maga az étrend sem az), nem tudnék hosszútávon főtt ételek nélkül élni. Kúraszerűen viszont nagyon ajánlom mindenkinek, aki szeretne megszabadulni a testében felhalmozódott salakanyagoktól.

Főkép: Organic Authority

Hogyan pakolj okosan, ha repülővel utazol

Bár az elmúlt években rohamos tempóban nő a repülőgépjáratok száma és megvalósulni látszik az "Everybody can fly" filozófia is, de ezzel együtt persze a káosz és a lopások száma is megnövekedett. Ezzel kapcsolatban szeretnék egy-két apró tanácsot megosztani most.

Értékeket felvinni
Ha csak tehetjük, ne adjunk fel értéket a csomagtérbe. Ez egy nagyon aktuális téma, mert igencsak felkapta a média a hírt, hogy bizony lopnak a feladott csomagokból. Mi elbúcsúzunk a bőröndünktől a check-in pultnál és legközelebb már csak a célállomáson találkozunk vele. Ezalatt az idő alatt fogalmunk nincs róla mi történik vele, kinek a kezein megy át, ki nyúl bele és mit vesz ki. Mire észrevesszük, hogy mi hiányzik belőle, már késő. Így hát, ha van rá mód, ne is adjunk fel olyan tárgyakat, mint laptop, táblagép, mobiltelefon, töltő stb.
Leginkább azt tudják kilopni a cuccunkból, amit utána könnyen el is tudnak adni. Például egy iPhone töltő. Kiveszi, felrakja a netre és 2-3 napon belül keresett is vele több ezer forintot. Jobb, ha magunknál tartjuk ezeket. *

A bőrönd minősége
Az a helyzet, hogy nem éri meg méregdrága bőröndökkel utazgatni, mert azon túl, hogy megsérülhet, lepattoghat róla a festék vagy összekoszolódhat, még nagyobb veszélyben is vannak a cuccaink egy drágább bőröndben. Drágább bőrönd, drágább tartalom. Legalábbis a józan ész biztosan ezt diktálja, így hát szívesebben is nyitogatják azokat a csomagokat, amiben nagyobb valószínűséggel találni értékes tárgyakat.
Mi például nagyméretű hátizsákokat szoktunk feladni, amik egyrészt nagyon praktikusak, könnyű őket cipelni, másrészt pedig nem fancy, így talán kevésbé nyúlnak majd bele. (Erre nincs persze garancia, de eddig bevált.)

Felülre a ruha
Még ha van is érték abban, amit feladsz a csomagtérbe, mert mondjuk vettél ajándékokat, amiket haza szeretnél hozni, akkor se tedd a tetejére a csomagodnak. Bugyoláld be ruhákkal, tedd be zacsiba vagy rejtsd el a szennyes közé. Ha valaki bele is nyúl a cuccodba, nagy valószínűséggel nem lesz 5-6 perce kotorászni benne, így ezzel már tettél egy lépést annak érdekében, hogy haza is jussanak azok az ajándékok.

Váltás a kisbőröndbe
Ha van egy nagy és egy kis bőröndöd is, érdemes egy váltásruhát és azokat a dolgokat beletenni a kicsibe, ami nálad lesz, amik az érkezés utáni első napon szükségesek lehetnek.
Amikor Izlandról jöttünk haza, az izlandi reptér földi személyzete nem tette fel a bőröndjeinket a repülőre. Mikor megérkeztünk, közölték velünk és másik 10-15 utassal, hogy sajnos 4 nap múlva kapjuk majd kézhez a csomagjainkat. Ez még így, hogy épp hazaértünk, nem is volt nagy probléma, de fordított esetben, ha épp megérkezünk külföldre, elég kellemetlen, ha nincs nálunk váltás fehérnemű, kontaktlencsésként feladtuk a kontaktlencse tartónkat, vagy a telefonunk töltőjét. Kellemetlen tud lenni, szóval érdemes kicsit előre gondolkodni és felkészülni az ilyen esetekre is.

* A legújabb, hogy egyes fapadosok helyhiány miatt a kézipoggyászt is felviszik a csomagtérbe. Normálisan ennek úgy kéne működnie, hogy közvetlenül a beszálláskor veszik el az utas kézipoggyászát és leszálláskor még a gép mellett visszakapja. Így nem állna fenn annak a veszélye, hogy abból lopnak, de sajnos ezt a legtöbb reptér nem így intézi...

Kép: https://www.airport-technology.com/

Social media böjt

avagy bő két hét Facebook és Instagram nélkül

Két kollégámmal egyik nap gondoltunk egyet és egy rövid beszélgetés eredményeképpen eldöntöttük, hogy több, mint 2 hétig nem megyünk fel se Facebookra, se Instagramra. A döntésünk pár órán belül hatályba lépett és ezzel párhuzamosan el is kezdtem figyelni mit érzek ezzel kapcsolatban. (előre tudtam, hogy szeretnék egy bejegyzést rittyenteni a témából :) ) Most ezeket szeretném itt megosztani. Pozitívat és negatívat egyaránt.

Kevesebb telefonnyomkodás
Ez egyértelműen pozitív. Nem szeretnék olyan nagy szavakkal dobálózni, hogy emiatt több időm lett, elkezdtem egy új hobbit vagy bármi ehhez hasonló. Nem, ennyi időt azért sosem töltöttem ezeken az oldalakon, de azt észrevettem, hogy nagyobb részt amiatt nyomogatom a telefonom, mert a közösségi média platformjain korzózok. Felszállok egy buszra és ha tömeg van vagy még nem vagyok elég friss ahhoz, hogy olvassak, akkor csak kifelé bámulok a fejemből és tologatom az Instagramot. Emiatt viszont az elmúlt két hétben szinte elő sem vettem a telefonom "feleslegesen". Telefonok, sms-ek, e-mailek, zenehallgatás, de semmi "időpazarló bámészkodás".

Nem tudsz semmit mások életéről
Kevés ember mondhatja el magáról, hogy sok barátja van és azokról naprakész információkkal rendelkezik, méghozzá úgy, hogy ezt minden esetben telefonon vagy személyesen szerzett róluk tudomást. Hát nem, én sem tartozom ebbe a kasztba. Amikor napi szinten látod az ismerőseid posztjait az lesz az az érzésed, hogy tudod mi újság a másikkal, tudod mit csinál, mit érez. Legalábbis én sokszor ezt éreztem. "Juli kirakott egy nyaralós képet, ergó Julinak szuper dolga van, boldog és épp fenékig tejfel az élete." Hiába ismerősöd Facebookon és hiába vagy lelkes like-olója Instán, ha nem beszélsz és/vagy találkozol vele rendszeresen, gyakorlatilag semmit sem tudsz róla. Nem egy nagy felfedezés, hogy ez önmagunk becsapása, mégis most tapasztaltam meg először.

Rengeteg hasznos infó
Tagadhatatlan, hogy a közösségi média felületein rengeteg hasznos információt találunk és oszthatunk meg. Semelyik előbb említett platform sem ördögtől való, csak nehéz őket okosan és mértékkel használni. Nekem például a munkám során számtalanszor előfordul, hogy bizonyos budapesti vagy vidéki helyszínekről, illetve fellépőkről csak Facebook-on találok meg infókat, mert nincs saját honlapjuk. Olyan is előfordult már, hogy egy-két jól elkapott vegán Instagrammer-től szereztem tudomást egy új vegán étteremről vagy egy jó receptről. De talán a legjobb élményem az volt a Facebook-al, amikor 4 óra alatt sikerült jegyet szereznem az aznapi Ludovico Einaudi koncertre. Ha nincs Facebook, tuti nem lehettem volna ott.

Beszippant
Viszont nehéz vele leállni. Még 2 perc és abbahagyom... Még az ő profilját végiggörgetem és bezárom... Ismerősen csengenek ezek a mondatok? Sokaktól hallottam már és sokszor hangzott el az én számból is, de a megvalósítás már komoly erőfeszítést igényel. Ezek az oldalak úgy lettek kitalálva, hogy magukkal ragadjanak, beszippantsanak az ún. virtuális valóságba. Így hát acélos jellemre van szüksége annak, aki határt szeretne szabni a közösségi média felületein eltöltött órák számának.

Mindent összevetve ajánlom mindenkinek ezt a talán kissé szokatlan böjtöt, érdekes megfigyelések születhetnek belőle. Egy viszont biztos! Amint lejár a megállapodásunk, visszatérek mindkét platformra, de megpróbálok jobban odafigyelni a "felesleges hírfolyam görgetések" időtartamának lecsökkentésére. :)

süti beállítások módosítása