"Azta, te nem eszel húst? De várj! Akkor tojást se? Tejet se? Jézusom, akkor csak salátát rágsz?" Ezeket a kérdéseket az elmúlt években számtalanszor feltették már nekem. Nem, nem, nem és nem. :) Ez a válaszom röviden. De azért ennél természetesen egy hosszabb, kérdezz-felelek típusú magyarázattal…

Bő 3 éve, mióta vegán vagyok előre kell gondolkoznom, hogy mikor hova kell mennem és ott mit tudok majd enni. Ez még Budapesten nem is olyan nehéz. Egyre több az étterem, egyre több élelmiszerlánc forgalmaz növényi alapú termékeket, de most nem a budapesti étkezési és vásárlási lehetőségekről…