Gondolatok egy női fejből

Gondolatok egy női fejből

Egyiptom kezdőknek

2023. március 07. - Perger Viktória
Február közepén volt szerencsénk egy hetet Hurghada-ban, Egyiptom keleti részén tölteni.
A következőkben az általam tapasztaltakat szeretném megosztani veletek.
Aki ismer, tudja, hogy nem vagyok túlzottan arab terület párti ha utazásról van szó. Korábban volt egy rossz élményem Tunéziában - szőke hajú, világos bőrű, világos szemű nőként - és emiatt sosem vágytam vissza ebbe a térségbe sem.
Viszont most úgy jött ki a lépés, hogy az időpont és a légitársasághoz való kötöttségünk miatt Egyiptomban kötöttünk ki. No de lássuk, hogy megváltozott-e a véleményem...

Előkészületek
A Wizz Air jelenleg heti 1x repül Hurghada-ba, összvisz 3,5-4 óra az út széliránytól függően. Az előkészületekre mi őszintén szólva nem sok időt fordítottunk. Lefoglaltuk a repjegyet, a szállást, kötöttünk egy biztosítást a Mondial assistance-nél, illetve elolvastam 2-3 blogot, hogy mit érdemes megnézni a környéken. Ja, igen, és váltottunk némi pénzt. Egyiptom furcsa egy állatfaj, mert egyiptomi fontot, eurót és amerikai dollárt is használnak. Persze úgysem tudod soha kiszámítani, hogy épp mit kérnek majd tőled. Ha épp dollár volt nálunk kp-ban, akkor tuti egyiptomi fontban kérték az összeget és fordítva. Amúgy egyiptomi fontot csak kint lehet kp-ban kivenni, itthon csak dollárt és eurót tudtunk váltani. De ez nem baj, mert a szállodákban és a sétálóutcákban is találni automatákat. Egyiptomban továbbra is fontos a készpénz, ez egyelőre nem az a hely, ahol csak egy bankkártyával el tudunk tölteni egy hetet. Bankkártyás fizetésre mi a Revolut-ot használtuk, mert azon egyszerre lehet forintot, eurót és dollárt is tartani, nagyon kényelmes és mindenhol elfogadták. (Kivéve a WizzAir járatát, de ez minket nem zavart.)

Szállás
Mivel Egyiptomban állítólag a február a téli hónap, így nagyon olcsón találtunk egy, az elvárásainknak maximálisan megfelelő szállást; a Sunrise Aqua Joy Resort-ban töltöttünk el egy hetet. 215.000 Ft/hét volt egy saját medencés szoba, all inclusive ellátással. A resort hatalmas területen fekszik, 5 medencéje és 7 étterme van, valamint saját tengerparti szakasz, konditerem, spa részleg és csomó animátor, akik egész nap gondoskodnak a jó hangulatról és programokról. És ami nekem nagyon fontos szempont: a szállás tiszta volt. Biztos vagyok benne, hogy sok hasonlóan szép szállás található még a környéken, én ezt is szívesen ajánlom az ideutazóknak. Amúgy kíváncsiságból csekkoltam és nyáron 2,5x ennyibe kerül ugyanez a szoba, szóval nem mondom, hogy az év bármely időszakában megérné ide foglalni. Bár nyáron, 42 fokban nem is akarnék Egyiptomba utazni...
img_7160.jpg
img_7151.jpg
És akkor ki is térnék a februári időjárásra: reggel és este kb. 15 fok volt és fújt a szél, a legtöbbünknek ez csak hosszúgatyában, pulcsiban volt kellemes. Napközben - kb. reggel 9-től délután 4-ig - szikrázó napsütés, 25 fok. Bár az is igaz, hogy a tenger, illetve a nem fűtött medencék hőmérséklete csak egy jegesmedvének volt kellemes hőmérsékletű. Igazából ez tökéletes volt mind a napozás, az alvás, mind pedig a programok szempontjából. Ha máskor lett volna lehetőségünk jönni, akkor is legkésőbb március végéig jönnék ide szívesen, mert utána bedurvul az idő, akár 40-45 fok is lehet.

Közlekedés
Sajnos Egyiptomban külföldiként nem lehet - nem ajánlott - csak úgy autót bérelni, ami elég furcsa volt nekünk, mert nem tudtunk csak úgy spontán elugrani valahova. Vagyis de, jó pénzért elvisz a taxi, de ezt inkább kihagytuk. Pont ezért, mert nem lehetett kint bérelt autónk, a taxi pedig más utazók elmondása szerint elég lehúzós, így amikor kellett, az Uber-t használtuk. 15 perc autókázás kb. 650-750 Ft-ba került, ami azért igencsak jó ár. (A reptértől 10 percre, Hurghada belvárosától pedig 15 percre volt a szállásunk, ami igen kedvező akár ebből a szempontból is.)

Programok
Ezt a nyaralást nem akartuk teljesen teletömni programokkal. Egyrészt azért, mert a resort-ban rengeteg aktív és passzív programlehetőség, másrészt mert nem akartunk rohanni még a nyaralás alatt is. Ez amúgy csak részben valósult meg, de erről később.

Hurghada múzeum: mivel a szállásunktól pár 100m-re volt ez a múzeum, így egyik nap, a helyi sétálóutcán keresztül elsétáltunk ide. A múzeum nem túl zsúfolt, nem is túl nagy (1-2 óra alatt bejárható), gyorsan végigvágtat Egyiptom történelmén. Nem mondom, hogy kihagyhatatlan élmény, de mivel szerintem úgysem jutok el a kairó-i múzeumba, így ezzel is beértem. A belépőt helyben vettük, ára 200 egyiptomi font/fő (kb. 2.300 Ft/fő).
Fontos infó lehet, hogy délután 1 és 5 között bezárnak, így vagy délelőtt, vagy este érdemes ide ellátogatni. 
img_5040.jpg
Safari túra
Ez volt az egyik egész napos programunk. Ezt, ahogy a következőt is, a Mazin tours szervezte nekünk. Gáborral, az egyiptomi, de amúgy magyarul is beszélő tulajdonossal messengeren beszéltük meg a részleteket. Mivel az arabok szívesebben szóba állnak arab nyelven beszélőkkel, illetve amúgy sem tudtunk autót bérelni, így jobbnak láttuk, ha egy tapasztalat, helyi szervezőre bízzuk magunkat.
Ez a program úgy indult, hogy egy 10 fős kisbusz felvett minket a hotel előtt és elvitt a Desert adventure park-ba. Itt a program része volt bő fél óra quad-ozás, fél óra buggy-zás (homokfutó), majd egy telepített beduin falu meglátogatása egy elég vad dzsipezés után. A program része volt továbbá egy rövid tevegelés, egy beduin show és egy vacsora. Az egész nap nagyon jó élmény azoknak, akik korábban nem vettek részt ilyen safari túrán. Tömény, impulzusokkal teli. (Dubai-hoz képest annyiban más az élmény, hogy ott homok, míg itt kősivatag van.) Két dolgot emelnék ki, ami számomra a legjobb élmény volt. Az egyik a dzsipezés. Ez nem olyan volt, mint amikor egy flinces-flancos dzsippel kerülgeted a lyukakat a Gyömrői úton. Itt ütött-kopott, sokat látott autók vannak, aminek 1 órán keresztül a tetejébe próbálsz kapaszkodni, miközben a feneked percenként emelkedik el a székből. A másik, ami sokat adott hozzá a naphoz, a “saját” idegenvezetőnk volt. Piros 4 éve költözött ki Egyiptomba és amellett, hogy egész nap guide-olt minket, ellátott rengeteg érdekes infóval is.
A safari túra ára: 30 dollár/fő, szerintem nagyon megéri benevezni rá.
img_7190.jpg
Luxor túra

Szintén a Mazin tours segítségével eljutottunk egy klasszikus egynapos luxori túrára is. A 4 órás buszos odaút első része nagyrészt várakozással, katonai csekkolással és az egyhangú sivatagon átvágtatással telt. Amikor aztán elértünk a Nílushoz, szájtátva néztük az apró mezőgazdaságból élő falvakat. Csacsiháton vágtató emberek, cukornádat szállító teherautók, banánt gyűjtő asszonyok és porban focizó gyerekek végtelen során keresztül vezetett az utunk Luxorig. Vonzó, de egyben a mi életmódunktól távol álló helyek, amikben egy magunkfajta modern, városi fiatal nem tudna sokáig megmaradni. Bár a nap további programjai lenyűgözőek voltak, bevallom, ez a látvány még nagyobb hatást gyakorolt rám.
A program részeként megnéztük a Karnak-i templomot, áthajóztunk a Níluson egy partmenti étterembe ebédelni, meglátogattunk 3+1 sírkamrát a Királyok völgyében (Tutankhamon múmiáját külön kell fizetni, kb. 3000 Ft/fő), megnéztük Hatsepszut halotti templomát, egy alabástromfaragó “műhelyet”, illetve a Memnón-kolosszusokat. Ha szerettünk volna, elvittek volna egy szuveníres körre is, de mi ezt kihagytuk. A túra 14 óra volt, amiből jó 8 órát töltöttünk a buszban. A sofőr bár nagyon jól vezetett, de persze egyiptomi stílusban. Magyarul: sávok nincsenek, indexet felejtsd el, egy-egy centi van a két autó közt, egyfolytában szól a duda, előzünk akkor is, ha jönnek szembe és 100 helyett a 150-et is megütjük. Igazi bátorságpróba azoknak, akik a németesebb stílusú közlekedéshez szoktak. Ami számomra ennél kellemetlenebb volt, az a fekvőrendőrök végeláthatatlan sora. Minden kereszteződésben 2 fekvőrendőr van. Nem számoltam, de nem csodálkoznék, ha 8 óra alatt elértük volna a 200 db-ot. Ha valaki nem bírja a rázós buszutakat, akkor a napteje mellé dobjon be egy dedalont is.
A program során amúgy itt is volt velünk egy helyi, de magyarul is beszélő idegenvezető, aki segített, hogy mindenhova zökkenőmentes legyen a bejutásunk. 
img_7229.jpg
img_7305.jpg
img_7295.jpg
img_5097_1.jpg
img_5105.jpg
img_7316.jpg
Kaja

Mivel mi vegánok vagyunk, így a kajáról nem is szeretnék túl sokat írni, mert nem vagyunk mérvadóak. A resort-ban végig meg tudtuk oldani a kajálást, bár túl változatosnak nem nevezhető amiket ettünk. Gyümölcsöt, zabkását, helyi pitát, rizst, krumplit és tésztát tudtunk enni rengeteg zöldséggel. A gyümölcsök és zöldségek nagy része ténylegesen kint termett, így nagyon finomak voltak, kész kánaán a magamfajtának. Szó mi szó, egy hét után már igencsak untuk ezeket a kajákat, de legalább egészségesen étkeztünk.
img_5035_1.jpg
img_7321.jpg
Egyiptomi mentalitás
A helyiek mentalitása egy kissé távol áll tőlem, emiatt néha nehéz is volt tolerálni a viselkedésüket. Elég nyomulós típusok, addig erőltetik rád a szolgáltatásukat, amíg vagy be nem adod a derekad vagy pedig már nem túl kedvesen válaszolsz vissza nekik. Pl. taxisok, árusok. Emellett ahol tudnak, ott próbálnak lehúzni. Pl. a Királyok völgyében mikor próbálod befogadni a 3000 éves díszített sírkamrák látványát, rendre kiszednék a kezedből a telefont, hogy pénzért olyan fotókat készítsenek neked, ami már egy lezárt területen van. Az ilyesfajta viselkedést amúgy a resort-ban nem tapasztaltuk, illetve máshol sem ért minket nagyon rossz élmény, csak nem nehéz megbarátkozni azzal, hogy ők ilyenek.
Ami még szokatlan volt számomra, hogy a legtöbb poszton kétszer annyi ember dolgozik, mint amennyi valójában csinál is valamit. Na nem mintha ilyet nem láttam volna itthon, de Egyiptomban kb. mindenhol ezt láttam az egy hét alatt. Bizonyára jobban viselik az unalmat, mint én.

A fáraó átka
A hírhedt vírus, ami kísértetiesen hasonlít az itthoni hányás-hasmenéses vírusra. Rejtély, hogy ki kapja el és pontosan miért és az is, hogy akit nem talál meg a fáraó átka, ő miért ússza meg. Én alapvetően úgy vágtam neki az útnak, hogy minden oké lesz, nem készültem gyógyszerekkel, nem aggodalmaskodtam, hogy jajj mi lesz ha elkapjuk. Sajnos a pozitív hozzáállásom most nem jött be, mert a férjem elkapta. Nem indult olyan vészesen a dolog, de sajnos a helyzet egyre rosszabb lett estére, illetve a híres kinti gyógyszert, az Antinal-t is későn kezdte el szedni rá, így végül a biztosító segítségével bementünk egy kórházba. 
A kórház alapvetően nem volt egy csilivili, modern hely, de azonnal kiszolgáltak minket, kaptunk egy kétágyas szobát és bár éjszakára is bent tartották, én is bent maradhattam. Kapott mindenféle csoda- és nemcsodaszereket, illetve olyat is, amiről a mai napig nem tudjuk, hogy mi volt. Bár alapvetően másnapra jobban lett és bő fél nap után hazaengedtek minket, de az élményt nem kívánom senkinek. A kórházban kevesen beszéltek angolul, a nővérek pl. egyáltalán nem, és folyamatos infóhiányban voltunk. Senki nem akarta megmondani, hogy milyen lépés következik, meddig és mire kell várnunk stb. Hát igen, ez is kísértetiesen hasonlít az itthoni helyzetre. 
Az alábbi sztorit amúgy azért írtam le, hogy ha valakivel ilyen történik, ne essen kétségbe. Amilyen gyorsan csak lehet, konzultáljon orvossal vagy a biztosítót igénybe véve, menjen be egy kórházba. Sokkal megnyugtatóbb és célravezetőbb összességében, mint egy hotelszobában vergődni, pláne, hogy magától lehet hogy csak nagyon sokára múlna el a betegség. Amúgy a kórházi fél nap olyannyira segítségére volt, hogy másnap már részt tudtunk venni a 14 órás luxori túrán, ami igen szép teljesítmény.

Összességében pozitív élmény volt Egyiptom, felülírta a korábbi negatív tapasztalatomat. A resort, az új, Európától eltérő környezet, az állandó napsütés és a lenyűgöző több ezer éves történelem miatt úgy érzem, hogy megérte ellátogatni ebbe a térségbe.


A fotók saját készítésűek. 

Hogyan kezdj neki az álláskeresésnek?

Nem érzed magad jól a jelenlegi munkahelyeden? Úgy érzed több van benned annál, mint amivel jelenleg foglalkozol? Vagy egyszerűen csak szükséged van egy kis környezetváltozásra, új kihívásra, de nem mersz/nem tudsz nekiugrani a konkrét teendőknek?
Minden projekt első lépése a legnehezebb, és talán a legbizonytalanabb is. Nehéz elképzelni a célt, konkretizálni a pontos lépéseket, lendületet gyűjteni az elinduláshoz. Így van ez az álláskereséssel is.

A következőkben adok pár egyszerű tippet, melyek segíthetnek elkezdeni az álláskeresést! 

brown_and_white_scrapbook_new_job_share_the_love_congratulations_video_message.png

Önismeret
Elsőre furcsának tűnhet, hogy miért lehet fontos önmagunk ismerete az álláskeresésnél. Megkönnyítheti a keresést, ha tisztában vagyunk azzal, hogy mire is vagyunk képesek, mire nem vagyunk képesek, mik az erősségeink, illetve az erősítendő területeink. De úgy őszintén! Nem csak azért érdemes tudnod, hogy "valamit tudjak mondani a HR-esnek". Én például az évek során megtudtam magamról, hogy nem való nekem olyan munka, amihez nagyon kreatívnak kell lenni, illetve olyan sem, amiben kizárólag adminisztratív, ismétlődő feladatok vannak. Mindkettőt megtapasztaltam, de nem szerettem, és egyikben sem voltam elég jó. Ez csak egy egyszerű példa, de biztos vagyok benne,hogy mindenki tud magáról legalább 5-10-et mondani, ha kicsit gondolkozik. És érdemes elgondolkozni!

Célok tisztázása
Mit is keresel valójában? Külföldön vagy itthon szeretnél elhelyezkedni? Vállalkozó akarsz lenni vagy inkább alkalmazott? Teljes- vagy részmunkaidőben gondolkozol? Milyen városok/kerületek jöhetnek szóba a keresésnél? Van-e olyan cég, akinek a tevékenységével nem tudsz azonosulni, így ha csak nem ég a ház, nem szeretnél odamenni? 
Ilyen és ehhez hasonló kérdéseket érdemes átgondolni a munkakeresés elején. Apróságnak tűnhet, de nem biztos, hogy hosszú távon motiváló lesz az, ha napi 3 órát kell utaznod vagy ha olyan cégnél kapsz állást, aminek a profilja hidegen hagy vagy egyenesen taszít. (Tudom, van az a helyzet, amikor kell egy munka, mindegy, hogy milyen és mindegy hogy hol, de itt most inkább arra gondolok, ahol van időd tisztázni magadban a céljaidat.)

Egy jó önéletrajz
Kismillió cikket írtak már az önéletrajzírás témájában a különböző újságírók, bloggerek és mindenféle szakemberek, mégis napi szinten látok olyan önéletrajzokat, amik távol állnak a "jó" fogalmától. Word-ben "szerkesztett", folyószöveggel írt, helyesírási hibákkal és elütésekkel teletűzdelt, fontos információkat nem tartalmazó önéletrajzokra gondolok.
Ajánlok kettő ingyenes weboldalt, ahol letisztult, szép, igényes önéletrajzokat lehet készíteni, méghozzá pofon egyszerűen. Az egyik a cvmkr.com, a másik pedig a canva.com. A cvmkr oldalon az előre megadott szekciók kitöltése után lehet választani, hogy milyen kinézetű önéletrajzot szeretnél letölteni, míg a canva-n előre megadott sablonokat tudsz átírni, saját ízlésedre szabni. Mindkettőnek egyszerű a használata és végtelen próbálkozási lehetőség áll rendelkezésre a számodra megfelelő darab elkészítésére.
Miután megírtad, érdemes megkéri egy-két közeli ismerősödet, hogy olvassák át, hátha találnak még benne hibát, amit te nem vettél észre. 

Linkedin profil kulcsszavakkal
A LinkedIn egy sokak számára ismert platform, ha álláskeresésről van szó. Leegyszerűsítve ez az oldal az álláskeresők Facebook-ja. Ha új munka után néznél, főleg ha szellemi pozícióról van szó, érdemes ide is felregisztrálnod és részletesen kitöltened az adatlapodat. Előfordulhat, hogy nem tudod pontosan mit lenne érdemes az adatlapodon feltüntetni, ezért olvass el néhány olyan álláshirdetést, amilyenre te is szeretnél jelentkezni vagy nézz meg olyan profilokat, akik hasonló munkakörben dolgoznak és az azokban található kulcsszavak közül tüntess fel néhányat az adatlapodon. Persze csak akkor, ha korábbi pozícióidban végeztél hasonló feladatokat. A LinkedIn-en keresgélő vezetők, HR-es szakemberek kulcsszavak alapján szűrnek jelölteket, így ha megfelelő kulcsszavakat használsz, könnyebben ráakadnak a profilodra.
Ezen kívül a LinkedIn-en azt is be lehet állítani az adatlapodon, hogy nyitott vagy új álláslehetőségekre. Ezt is mindenképpen érdemes bekattintanod.
Ha pedig kitöltötted a profilodat, látogass el a LinkedIn Jobs oldalra, hátha már szembe is jön veled álmaid állása!

Adatbázisokba való bekerülés
Ahogy egy használt autó vagy egy ingatlan megvásárlása esetén, álláskereséskor is igaz az, hogy jó, ha felregisztrálsz néhány adatbázisba. Egyrészt ezeken a platformokon rengeteg állás található egy helyen, másrészt be lehet állítani hírlevelet, így azonnal értesülhetsz az új lehetőségekről. A teljesség igénye nélkül néhány ilyen oldal: profession.hu, bap.hu, simplejob.hu, dreamjobs.humetacareers.com. Mindemellett munkaerő-közvetítő, vagy kölcsönző cégekhez is beregisztrálhatsz, náluk is számtalan állás található: randstad.hu, trenkwalder.hu, pannonwork.hu, hsa.hu.
Persze van egy csomó ágazatspecifikus oldal is, most csak néhány általánosat soroltam fel.

Tét nélküli interjúk
A legtöbb felnőtt nem profi interjúzó. És ez nem is baj, hiszen nem abból kell, hogy álljon valakinek az élete, hogy interjúkra mászkál. Azonban ha mégis arra kerül a sor, hogy részt kell venned egy állásinterjún, akkor nem árt, ha némiképp komfortosan érzed magad az interjú alatt, van némi önbizalmad. Ahhoz, hogy gyakorlatot szerezz az interjúzásban, a legjobb, ha megpróbálsz néhány tét nélküli interjún részt venni. Ezt megteheted egyrészt úgy, hogy jelentkezel olyan állásokra, melyekben bár esetleg el tudod képzelni magad, de nem álmaid állásai. Ha ilyen állások kapcsán behívnak egy interjúra, tapasztalatot tudsz szerezni anélkül, hogy túlzottan izgulnál és úgy érzenéd, hogy "csak egy dobásod van". A másik lehetőség, hogy részt veszel munkaerő-közvetítő cégek interjúin. Az ilyen cégeknél némi pluszt jelenthet, hogy még tanácsokat is kérhetsz az ottani HR-es kollégáktól.

Ismerősök értesítése
Apró, de nem elhanyagolható lépés a családod, barátaid értesítése arról, hogy váltani szeretnél. Nem, nem kell kiírni a Facebookra és nem is kell emiatt minden létező ismerősödet körbetelefonálni, de ha van olyan barátod, ismerősöd, akiben megbízol, érdemes megemlíteni neki, hogy mi a terved.
Mikor az előző helyemen nem éreztem jól magam, szép lassan igen sok számomra megbízható ismerősömnek tudtul adtam, hogy szeretnék egy új munkát. Nagyon örülök, hogy megtettem, mert így kerültem a mostani helyemre. Mikor megnyílt az a pozíció, amit immáron 4. éve betöltök, egy kedves ex-kolléganőm felhívta rá a figyelmemet, hogy ez a lehetőség szerinte nekem való lenne. Beszélgettünk, én gyorsan jelentkeztem és fel is vettek. Persze ez sem mindig ilyen pofon egyszerű, de ki tudja, hátha neked is szerencséd lesz!

Most alapvetően egy nyugodt, átgondolt álláskeresést vázoltam, ahol van idő minden lépésre. Természetesen van az a helyzet, amikor valaki elbocsátanak és személyes okokból azonnal el kell valahol kezdenie dolgozni, ha szereti az adott munkát, ha nem. Én nem ezt az esetet akartam cizellálni, hiszen egy ilyen helyzeten nincs mit cizellálni.

Fotó: unsplash.com

Dubai vegán szemmel

7 év után volt szerencsém idén márciusban újra ellátogatni a világ egyik legszürreálisabb városába, Dubai-ba. Pár évvel ezelőtt Dubai még nem a vegán éttermeiről volt híres, és bár most sem ezek a leghíresebbek és legpucosabbak, azért nagyon sokat fejlődött a város ilyen szempontból (is). A következőkben bemutatom, hogy mit ettünk itt vegánként 5 napig.

Gyümölcs
Mi reggelire általában gyümölcsöt szoktunk enni, pláne meleg helyen. Egyszerűen csak jólesik valami friss, lédússal indítani a napot. Bár Dubai-ban nem sokminden terem (egyszerűen a sivatag alkalmatlan erre), de finomabb mangót, illetve ananászt lehet itt kapni, mint itthon. Azért mégiscsak közelebb van azokhoz az országokhoz, ahol ezek az egzotikus gyümölcsök teremnek. Kb. bármelyik helyi boltban lehetett kapni ezekből és nem volt nehéz jót kifogni.img_2701.jpg

img_2704.jpg

Humusz és társai
Utazásaink alkalmával hacsak lehet, apartmant bérlünk, mert szeretjük, ha nem vagyunk rákényszerítve arra, hogy kizárólag étteremben együnk. A mostani szállásunkhoz is tartozott egy pici konyha (minden szükséges felszereléssel) és egy kis étkezőasztal. Így az esetek többségében bevásároltunk a boltban és a konyhában vagy a teraszon ettünk. Dubai-ban kihagyhatatlan a humusz, a pita vagy laffa és a datolya. Ezeken és zöldségeken hetekig el tudnék élni. Finom, egészséges és még csak nem is drága. 1 db 250 gr-os humusz kb. 1000 Ft, míg egy 200 gr-os pisztáciával töltött datolya kb. 2100 Ft. És ez nem az a kiszáradt, csoffadt datolya, amit itthon a legtöbb boltban lehet kapni.img_5810_2.jpg

Vapiano
Amikor elmentünk a Burj Khalifa-hoz, akkor úgy döntöttünk, hogy a zenélő szökőkút mellett található Vapiano-ban eszünk egy jó kis spagettit. Vegánként itt nem kell túl nagy választékra számítani, de azért egy jó aglio olio-ért vagy egy penne l'arrabiata-ért megéri betérni. Az ár a lokáció miatt igencsak borsos, ugyanis két tésztáért, két kisebb saliért és egy nagy vízért 135 dirhamot fizettünk, ami kb. 12.500 Ft-nak felel meg. (1 dirham azokban a napokban 95 Ft volt.)
img_2660.jpg

img_5755.jpg

Veg'D
Az idén (tervezetten amúgy 2020-ban) megrendezett Expo-ra nem lehetett sem vizet, sem ennivalót bevinni, így ott kénytelen minden látogató az éttermekben enni. A fenntarthatósági pavilonba kitelepült 3 vegán kajálda is, amik közül csak úgy találomra a Veg'D-t választottuk. Mivel már láttuk az étlapon, hogy nagyon drága és nem volt kedvünk a gatyánkat is otthagyni egy ebédért, így a kalóriadúsabb ételekből választottunk, hogy ne kelljen a hosszúra nyúlt nap folyamán még egyszer beülni egy étterembe. Egy veg'd hamburgerre, egy sültkrumplira és egy blast nevű tulajdonképpen szendvicsre esett a választásunk. Se finomnak, se pedig egészségesnek nem mondhatnám azt, amit elénk tettek és nem mellesleg 117 dirhamot fizettünk, ami kb. 11.000 Ft-nak felel meg. Na mindegy, legalább már ilyenre is gondolnak egy világkiállításon, ez pozitív!

img_5775-1.jpg

Just Vegan Marina
Utolsó nap, amikor ment a gépünk, már ki kellett csekkolnunk a szállásunkról, nem tudtuk már igénybe venni a kis konyhánkat, így egyszerűbb volt beülni valahova. A Marina parton (Dubaiban ez a városrész lett a kedvencünk) néhány hónapja nyílt egy Just Vegan nevű pici vegán étterem. (A város egyéb pontjain amúgy már korábban nyitottak éttermeket.) Bár az étlapon szereplő fogások alapvetően itt is drágák, de hétköznaponként itt van egy olyan ajánlat, hogy 29/39/49 dirhamért különböző menüopciók közül választhatunk. Ez persze egy jóval szűkebb választék, mint ami amúgy az étlapon fellelhető, de nem bántuk. A 29-esben van egy főétel (shawarma), egy sali (fattoush) és egy ital. Én csak erre "mertem" csak benevezni és be kell valljam, bőven elég is volt. A 49-es extra nagy menüopcióban van leves (lencsekrémleves), sali (fattoush), főétel (shawarma), ital és még egy desszert (brownie) is. Utóbbi mennyiség még a legtöbb férfin is kifog, de erre tökéletesen fel vannak készülve és el is csomagolták nekünk a maradékot. Amúgy minden, amit kóstoltunk nagyon finom volt.

Összességében az ár, illetve az íz miatt is ez a hely nyerte el legjobban a tetszésemet.
img_2731.jpg
img_2732.jpg
img_2733_2.jpg

Ahogy a legtöbb városban, Dubai-ban is azt tapasztaltam, hogy mind a boltok, mind pedig az éttermek kínálatát tekintve egyre jobban nyitnak a növényi étrenden élők felé.

 

A bejegyzésben szereplő fotók saját készítésűek.

Zanzibár vegán szemmel

Az előkészületek és a programok után most következzenek az ételek, amiket Zanzibáron ettünk!

Mielőtt Zanzibárra utaztunk volna, erős kételyeim voltak, hogy mangón, ananászon és rizsen kívül bármi mást fogunk-e tudni enni. De a helyzet az, hogy meglepetések egész sora ért minket a kint töltött két hét alatt.

Kezdjük a repülőúttal. Oké, oké, az még nem Zanzibár, de már egy szuper élmény. Egy újabb plusz pont a Qatar Airways-nek. Finom volt és bőséges. (Utazás előtt ki lehet választani a honlapjukon, hogy milyen ételt szeretnél. Legalább 10 opció közül tudunk választani, így szinte bármilyen étrendnek megfelelő menüt rendelhetünk.)

img_5035.jpg
Kendwa, a sziget északi része
Mivel a resort-ban (Kendwa Beach Resort) elég kevés vendég volt akkortájt, így a la carte zajlott a reggeli. Itt nem volt sok választásunk, vízből készült zabkását és gyümiket tudtunk enni. Nem volt rossz, de a 4. reggelnél már örültem, hogy továbbmegyünk és nem kell még 8 reggelen keresztül ezt ennem.
Mindenhol csak reggelire fizettünk be, egyrészt azért mert szerettünk volna sok éttermet meglátogatni, több ízt megkóstolni, másrészt pedig azért, mert vegánként nem egyszerű bármit is találni, mondjuk egy olyan tematikus vacsin, mint a lobster.
img_5204.jpg
Lebanese: kétszer vacsoráztunk ebben a Kendwa-ban található kis étteremben. Vegán opció volt a sali, falafel, humusz és egy helyben sütött lepénykenyér (chapatti). Nagyon finom volt és elég olcsó is. A képen látható adag, ami elég is volt kettőnknek, 6000 Ft-ba került.

img_1426.jpg
Badolina: ez a hely Nungwi-ban, az északi rész leghíresebb településén van. Itt egy kétszemélyes tálba futottunk, melyben szintén volt humusz, falafel, lepénykenyér, emellett tahini, paradicsomszósz, sali és grillezett padlizsán. Ez 7000 Ft-ba került.

img_5089.jpg
Essence: a 7. évfordulónk estéjére a resort éttermét választottuk, ahol isteni indiai rizst és curryt találtunk. Az enyém kifejezetten csípős volt és nagyon jó fűszerezésű. Itt találkoztam először a Tangawizi nevű szénsavas, gyömbéres itallal, ami utána az abszolút kedvencemmé vált a szigeten. A képen látható adag kétszeresét (plusz 2 üdítőt) kaptuk 8500 Ft-ért és akkora adag volt, hogy nem is tudtuk végül megenni.

img_5194.jpg

Pingwe, a sziget délkeleti része
A második szállásunkon elképesztő volt a reggeli kínálat (Karafuu Beach Resort). Minden nap volt friss zöldség, rengeteg gyümölcs, péksüti, kenyér, sült húsok, zöldségek, omlett, joghurt, lekvárok, müzlik, helyi különlegességek. Minden nap találtunk valami finom újdonságot, amit máshol még nem tudtunk megkóstolni. (Pl. cassava, samosa, sült afrikai krumpli, baobab juice stb.)

img_5338.jpg

img_5305.jpg
Vacsorázni itt két helyen tudtunk, kicsit kevesebb vegán opciót találtunk, mint máshol.

Matlai: ez egy hangulatos tengerparti hely, ahol újabban vegán menüsor is található. Az előételek közül a humuszt és a grillezett padlizsánt, míg a főételek közül mindhármat - csicseriborsó nuggets, fűszeres zöldségcurry és vöröskáposztás tészta - kóstoltuk. Minden nagyon finom volt, bár előétel nélkül nehéz jól lakni és egy picit drágább is, mint az északi részen megszokott árkategória. Egy előétel 6 dollárba (1800 Ft), míg a főétel 8 dollárba (2500 Ft) került. Ami nem volt szimpatikus a helyen az az, hogy mindkét alkalommal 45 percet vártunk az ételekre.

img_5297.jpg

img_5295.jpg
Pizzamore: ez a pizzázó a Karafuu Beach Resort területén van. Egyszerű hely, egyszerű étlappal, ugyanis itt tényleg csak pizzákat lehet kapni. Vegánként 5 pizza közül tudtunk választani, de sajt nélkül kellett kérjük. Az ára kicsit volt több, mint amennyit szívesen kiadnék egy sajtnélküli pizzáért, ugyanis 10 dollárba (3000 Ft) került, cserébe viszont nagyon finom volt.

img_1547.jpg
Paje és Stonetown, a sziget délkeleti, illetve nyugati része:
A harmadik szállásunkon (Spice Island Resort) nem volt olyan bőséges a reggeli választék, de azért minden reggel tudtunk enni valamit. Itt is voltak friss gyümölcsök, kókuszvíz, kenyér (olivaolajjal és helyi sóval isteni), zöldségek, müzli, mogyoróvaj.

img_1672.jpg
Spice island resort: A hotelben megkérdezték, hogy van-e ételallergiánk. Mondtuk, hogy vegánok vagyunk. Mikor másnap a vacsimenüben megláttunk egy kókusztejes-spenótos vegán spagettit, úgy éreztük, hogy ez nekünk szól, így aznap este ott ettünk. Mindezt fejenként 2400 Ft-ért. (Már bőven ettem a spagettit, mikor eszembe jutott lefotózni, így ez nem lett túl szép kép.)

img_5485.jpg
Krishna Food House: A sziget nyugati felén voltunk egy egynapos túrán, érintve a Stone town-t. Itt találtunk egy indiai éttermet. Ettünk 1-1 fűszeres dahl-t, pirított vöröshagymás rizst és egy tál salit összesen 4000 Ft-ért.

img_1652.jpg
Sativa café: Utolsó két este jutottunk el a sziget egyetlen vegán éttermébe. A hely egyszerű és egy nagyon forgalmas utca mellett van, de a kaja miatt mindenképpen megérte bejönnünk. Helyi alapanyagokból készülnek az ételek és mindent fatálakon szolgálnak fel. A képen látható két, nagyon laktató burrito összesen 2200 Ft-ba került, és mindehhez még eszméletlen finom is volt.

img_5501.jpg
Mivel reggelire mindig elég sokat ettünk, így az ebédre maximum gyümölcsöt vagy magokat ettünk. Napközben kerestünk egy helyi mini market-et (itt nincs is más, nem létezik a supermarket fogalom) és ott vettünk vizet (a csapvizet nem szabad meginni), magokat, pringles-t. Mást ezeken a helyeken nem ehettünk vagy annyi E volt benne, hogy nem volt kedvem megvenni. A mini market-ek állapota amúgy elképesztő. Koszosak, az áru szanaszét hever a földön, minden termék poros, hűtött árut pedig szinte sehol nem lehet kapni.

img_1531.jpg

img_1470.jpg
Amit még nagyon szerettünk, azok a helyi, út melletti zöldségesek. Ezek a helyek eszméletlen olcsóak. Egy egész ananász vagy egy óriási pomeló 300 Ft-ba, egy érett mangó vagy egy avokádó 200 Ft-ba került. Ezeket nem érdemes kihagyni, mert a legtöbb itt őshonos gyümölcsöt otthon nem, vagy éretlenül lehet kapni. A fentieken kívül kapható még többek közt helyi passion fruit, papaya, kókuszvíz, banán, padlizsán, paradicsom, chili. Persze minden potom pénzért.

img_1668.jpg

img_1669.jpg

img_1690.jpg
Minden kétséget kizáróan nagyon jókat ettünk a szigeten, vegánság ide vagy oda. Cseppet sem volt drágább mint otthon és mivel a legtöbb étel a szigeten termő alapanyagokból készült, így még jóval egészségesebben is étkeztünk, mint otthon.

A cikkben szereplő képek saját készítésűek.

Programok Zanzibáron

Mielőtt a szigetre utaztunk volna, mindkettőnknek volt egy kis aggálya, hogy unatkozni fogunk. Mi mindig nagyon jövős-menős nyaralásokat csinálunk, minden nap túrázunk, felfedezünk, kocsikázunk stb., de ezzel együtt hajlamosak is vagyunk lóversenyt csinálni a nyaralásból. Az elmúlt időszak igen stresszes volt nekünk is - mint a legtöbbünknek - így nem bántuk, hogy az élet úgy hozta, hogy nyugisabb helyre tudtunk most utazni.
Bár a sziget nem olyan nagyon pici (hosszában kb. 100 km, széltében pedig 40), de nincs rajta végtelen számú programlehetőség. Amihez volt kedvünk és elérhető áron volt azt bevállaltuk, a többit elengedtük.

Delfinles és snorkeltúra (Mnemba sziget)
Ezzel a programmal kapcsolatban felemás érzéseim vannak. Egyrészről nem szívesen hagytam volna ki, másrészről kicsit hajmeresztő volt. Kora reggel 11-en turisták plusz 2 helyi férfi felültünk egy ladikra és elhajóztunk a Zanzibár melletti Mnemba közelébe, ahol reggelente delfinek úszkálnak. Amint kiértünk a korallzátonyon túlra, elég nagy hullámokba kerültünk, ami egyes turistáknak rosszullétet, nekem pedig diszkomfortérzetet okozott. Magát a delfinlest inkább nevezném delfinüldözésnek, ugyanis 30 ilyen ladik csutkagázzal ment a delfinek után, hogy akár csak egy pillanatra is tudjunk velük úszni. 1-1 percre tényleg láttunk delfineket, de beugrani közéjük - és a 30 motorcsónak közé - semmi kedvem nem volt. Mikor végre ezt feladtuk, átmentünk a Zanzibár mellett található magánszigethez (andBeyond Mnemba) és snorkeleztünk. Ez lenyűgöző élmény volt.
Összesen 4 órát töltöttünk ebben a ladikban,ami mind a nyíltvizi viszonyokat, mind a meleget és szelet tekintve megterhelő volt.
Ár: 8000 Ft/fő 

img_5137.jpg

img_5168.JPG

Tazari barlang
A sziget északnyugati részén (Nungwi-ban) található egy kisebb barlang, amibe egy helyi idegenvezetővel lehet bemenni. A barlang nagyon szép, érintetlen, tele van cseppkövekkel. 
A barlang mellett található még egy picike kaméleon"rezervátum", ahol kézbe is foghatjuk ezeket a kis állatokat. 
Ár: 3500 Ft/fő a két program.

img_5083.jpg
Jozani nemzeti park
Ez a kis őserdő 3 részből áll, melyeken kb. 1,5 óra alatt egy helyi idegenvezető visz végig. Az első rész magának az erdőnek és a növényinek a megismerése, a második az őshonos Colobus majmok (kihalás szélén álló, védett faj) életébe való bepillantás, a harmadik pedig a Mangrove erdőnek és jelentőségének a megismerése. Igazán kedves kis túra, ami alatt egy csomó dolgot megtudhattunk Zanzibár élővilágáról.
Belépő: 5000 Ft/fő

img_5314.jpg
img_5321.jpg
Michamvi sunset beach
Igazi hippi hely. Elképesztő hangulatos. Ide a Karafuu hotel animátora révén jutottunk, ő ajánlotta és kísért el minket ide. A sziget délnyugati részén található ez az eldugott strand, ami naponta több ezer turistát vonz. Naplementekor itt rendszeresen tüzet gyújtanak és akrobaták tartanak egy látványos show-t. De ha ebbe esetleg nem is futunk bele, már maga a hangulatos bár és az esténként itt játszó dj zenéje is megér egy misét.
Ingyenes program

img_5347.jpg

img_5352.jpg
Falutúra
Én talán erre a programra vágytam a leginkább. Ide is a korábban említett animátor hozott el minket. Tulajdonképpen besétáltunk az egyik helyi faluba, bementünk a helyi “Mama” házába, főztünk vele, majd együtt megettük. A hihetetlenül szerény, nyomorúságos körülmények ellenére nagy szeretettel fogadtak minket és nagyon finom, laktató ételt dobtunk össze, amúgy potom pénzből és persze helyi zöldségekből. Egy ilyen programnak nem tudtunk volna magunktól nekilendülni, hiszen nem ismerünk helyi családot és nem is beszélünk szuahéli nyelven. Itt mindenképpen szükség volt egy Zanzibáron élő "segítőre".
Ár: a programnak nincs fix ára, de az animátor srác javaslatára kb. 6000 Ft-nak megfelelő shillinget adtunk a családnak.

img_1621.jpg
Börtönsziget, Stone town, fűszertúra
Ez egy egynapos túra. Alapvetően elég fárasztó és hosszú, pláne a nagy melegben, de megéri részt venni rajta. Először el kellett jutnunk a Fűszerfarmokra, amik a sziget nyugati részén, Stone town közelében vannak. Itt az egyik fűszerfarmon részt vettünk egy kb. 2 órás fűszertúrán. A guide, akit aznapra kaptunk, fűszereket szagoltatott velünk és mesélt mindegyiknek a felhasználási módjairól. A fűszerek, amik többek közt itt teremnek: fahéj, gyömbér, vanília, kurkuma, szerecsendió, szegfűszeg, citromfű. A fűszerismereteken túl pálmaágakból és virágokból készült ékszereket is kaptunk a túrán. (kosárka, amibe a megismert fűszereket gyűjtöttük, gyűrű, karkötő, nyaklánc, nyakkendő)
Ezután nyakunkba vettük Stone town-t és átrobogtunk a helyi hal-, hús- és fűszerpiacon, valamint a szuvenírt árulók végtelen sorain. Emellett megnéztük a szultán régi palotáját, jártunk a rabszolgapiac régi területén és emlékhelyén, valamint megnéztük Freddie Mercury állítólagos szülőházát is.
Majd amikor már csak vonszoltuk magunkat a melegtől, akkor még bepattantunk egy ladikba és átvittek minket a közeli börtönszigetre. Itt található egy óriásteknős-rezervátum. A teknősök közvetlen közelébe lehet menni, etethettük őket zöld levelekkel és még meg is tudtuk őket simogatni. 
Ár: 16.000 Ft/fő 

img_5412.jpg

img_5403.jpg

img_5435.jpg

img_5457.jpg

A programokkal kapcsolatban még annyi megjegyzést tennék, hogy nem árt óvatosnak lenni a helyi, számunkra teljesen ismeretlen programszervezőkkel. Különböző fórumokon olvastuk, illetve a resort-okban is említették nekünk, hogy a strandon mászkáló programszervezők előleget szoktak kérni a program megszervezéséért, majd előfordul, hogy soha többet nem látjuk őket. Mi már az autóbérlés leszervezésénél láttuk, hogy a srác, aki intézte nekünk megbízható, illetve olcsóbb árat is mondott, mint mások, így szívesen rábíztuk magunkat.

img_5057.jpg
Nagyon pozitívan csalódtunk Zanzibárban, a nyaralás sokkal jobb lett, mint amire számítottunk. Nem hiányzott az állandó rohanás, nem bántam, ha délután egy órát pihentünk a szobában vagy ha egész délelőtt a vízparton lógattuk a lábunkat. Amennyi mozgásra vágytam, azt mindig meg is tudtam adni magamnak. Majdnem minden reggel futottam a tengerparton, illetve így vagy úgy minden nap sétáltunk 6-7 km-t. Amúgy meg élveztük az elképesztő szépségű sziget látványát és hangulatát.

Az utazási előkészületekről ebben a cikkben írtam részletesen.
A bejegyzésben található fotók saját készítésűek.

Utazás Zanzibárra

Mikor idén először merült fel komolyabban az utazás gondolata bennünk, kicsit felsejlett bennem annak a halvány reménye, hogy újra “visszakapjuk a régi életünket.” Bármit is jelentsen ez. Nagy lelkesen felcsaptam a világtérképet (és a konzuli szolgálat honlapját), hogy akkor hova is szeretnénk (lehet) utazni. Mivel csak november eleje jöhetett szóba, és az északi féltekén nem volt biztos, hogy szép lesz az idő ilyentájt, így a déli féltekén nézelődtünk. Végül több ok miatt is Zanzibárra esett a választásunk. Egyrészt covid ide vagy oda, ide lehet utazni. Másrészt itt biztosan jó idő van. Harmadrészt pedig a déli féltekén levő egzotikzusabb helyek közül ez tűnt a legolcsóbbnak. Otthon többektől azt hallottam, hogy “itt alig lehet valamit csinálni”. Lévén, hogy elég nagy a mozgás- és programigényem, kicsit tartottam az úttól, de végül nem kellett csalódnom.
img_1676.jpg
Az utazás és az előkészületek
Qatar Airways-el utaztunk Doha-n keresztül, aminek nagyon örültem, mert egy megbízható légitársaság, választható menüopciókkal és kellemes átszállási idővel (3 óra). A Zanzibárba való belépés előtt 96 órával csináltatni kell egy pcr tesztet, amiből 2 példányt magaddal kell vinni. (Már 15.000 Ft-ért is lehet csináltatni.)
Utazás előtt ki kell még tölteni egy nyomtatványt a Qatar Airways-nek és egyet az országnak is.
Ezen kívül, lévén, hogy mégiscsak covid van, mi kivételesen biztosítást is kötöttünk. Hosszas keresés után a Mondial biztosító mellett döntöttünk, 34.000 Ft-ért tudtunk olyan biztosítást kötni, ami covid esetén is működőképes.
A szigetre való belépés előfeltétele egy gyorsteszt (Azon országokból érkezőknek, akit Zanzibár veszélyesnek ítél. Ezen oszágok listájának érdemes utánanézni még indulás előtt.), illetve egy vízum. Előbbit nem csináltatták meg velünk, utóbbi viszont elég kényelmetlen volt. A 2x5,5 órás repülőút után kiszállsz majdnem nulla alvással, hosszúgatyában és pulcsiban a csomagjaiddal a repcsiből (150 másik emberrel együtt), majd egy koszos kis tákolmányban töltesz 1-1,5 órát mire el tudod intézni, hogy megadják a vízumot, ami fejenként 50 dollárba kerül. Nem ez lesz a nyaralásod fénypontja, de hamar elfelejted majd.
(Hazafelé amúgy szintén ki kell tölteni egy hasonló nyomtatványt, de kilépési illetéket nem kellett fizetnünk. Hazafelé is érdemes 2 órával korábban kint lenni a reptéren, mert a biztonsági ellernőrzés, a check-in és az immigration nekünk összesen 1,5 óránkba tellett.)
1635515699845229.JPG
Szállás
Szállásopciókból nincs hiány a szigeten. Nem könnyű választani, de csak azért nem, mert nagyon sok gyönyörű szállás van elérhető áron. Mi az alábbi szempontokat tartottuk fontosnak: a szálláshoz tartozzon partszakasz, legyen saját medencéje (vannak hónapok amikor olyan meleg van, hogy fehér ember nem tud meglenni az óceanparton, illetve nem mindenhol olyan nagyon szép a part), a szobához legyen zárható széf, szúnyoghálós legyen az ágy, a képek alapján legyen tiszta, rendelkezzen saját strandszakasszal és privát parkolóval. (Utóbbi nem szükséges, ha a transzfer mellett döntesz)
Mindhárom szállásunk telitalálat volt, teljes mértékig meg voltunk velük elégedve. Az árakat tekintve kb. 13.000/fő/éj volt a szállások ára.
Kendwa Beach Resort (korábbi nevén Eden Village)
img_5048.jpg
img_5260.jpg
img_1662.jpg
A legtöbb turista csak egy helyen lakik a szigeten, de mi annak érdekében, hogy kényelmesen be tudjuk járni a szigetet, úgy döntöttünk, hogy ahogy minden utazásunkkor, most is több helyen akarunk megszállni.
Tudni lehet Zanzibárról, hogy a covid előtt rengeteg olasz vendég volt a szigeten, azonban a coviddal ők is eltűntek. Ez amúgy a legtöbb helyen nagyon érezhető. A szállásaink közül kettőben velünk együtt kb. 15-20 vendég volt, ami még félház sincs.

Transzfer
Természetesen minden resort felajánlja, hogy igénybe veheted a transzfer-szolgáltatást, illetve bármikor hívnak neked taxit a recepción. Mi viszont amellett döntöttünk, hogy inkább kibérlünk egy autót, mert ha 2 hétig taxiztunk volna, az 3-5x ennyiből jött volna ki, mint egy autó és egy tank benzin. (Pl. A transzfer oda-vissza a reptértől 40 km-re való hotelbe 75 dollár lett volna fejenként.) Az autó, amit kaptunk 12 napra 75.000 Ft-ba, a benzin pedig literenként 2300 shilling-be (320 Ft) került. (Az autó kb. 8 l-t fogyasztott, a két hét alatt 3/4 tankot evett meg.)
Amit fontos tudni, mielőtt kibérelnél egy autót: Zanzibáron fordított, bal oldali közlekedés van, így aki ezt nem ismeri vagy fél tőle, annak ez lehet túl nagy falat lenne. Bár a szigeten amúgy nem túl nagy forgalom, és szinte semmilyen szabály nincs érvényben, de az első 1-2 óra fordítva vezetés még a tapasztalt autósoknak is nehézséget okozhat. Emellett a sziget több pontján sincsen áram, így éjszaka vaksötétben kell vezetni. Az utakon nincs felfestés, ami sötétben eléggé meg tudja nehezíteni a közlekedést, plána ha még szembe is jön valaki. Az autók állapotán a legtöbb európai szerintem meglepődne, ugyanis nagyon ütött-kopott, lepukkant autók futkosnak itt, amik nem mellesleg kívül-belül koszosak az utakon és az utak mellett levő portól. Ez ilyen, meg kell szokni. Az autóról még annyit, hogy érdemes terepjárót bérelni, mert nem egy, nem két helyen kell lemenni a hepehupás földútra, ami biztonságosabb egy magasabb építésű autóval.
img_1644.jpg
Amit vigyél magaddal
  • Naptej, uv védő póló, kalap/baseball sapka, 100%-os aloe vera
Az otthoni napsütés meg sem közelíti az ittenit, brutálisan éget a nap és hát szinte állandóan süt. Mi november elején voltunk, szinte minden nap felhőmentes volt az égbolt, reggel 28, napközben 33 fokkal, 70-80%-os páratartalommal és 11-es (!) uv indexxel. Napközben gyakorlatilag 15 perc alatt pecsenyére lehet égni és akkor estére jöhet a vastag aloe vera réteg, hogy másnap ne fájjon a bőrünk. Ja és ez még csak a zanzibári tavasz! :)
  • Süncipő

Az óceánban rengeteg tengeri sün található, így mindenképpen érdemes vinni egy tengeri cipőt, ami megvédi a lábadat egy esetleges sünnel való találkozás alkalmával. A másik, ami miatt jól jött nekünk ez a cipő az az, hogy a sziget délkeleti felén elég sziklás volt az óceán sekélyebb része és ezeken a helyeken cipő nélkül csak nagyon nehezen tudtunk volna bemenni a vízbe.

  • Szúnyogriasztó
Mindenféle riogató és pozitívabb infót lehet olvasni a neten a malariás szúnyogokról. Több helyen is utánaolvastunk, miután úgy döntöttünk, hogy egy drága, brutálisan májkárosító gyógyszert biztosan nem fogunk beszedni, miután az emberek 90%-a azt mondja, hogy még szúnyogot sem látott a szigeten, nemhogy maláriásat. (Egyes források szerint a szigeten nem létezik a malária, ez a betegség csak a szárazföldree jellemző.)
Indulás előtt vettem azért citromfű illóolajat, elektromos szúnyogriasztó és sprayt is, de csak utóbbit használtuk néhányszor. A sziget északi felén egy darab szúnyoggal sem találkoztunk, délebben esténként előkerült néhány a szélcsendesebb részeken, így naplemente után parfüm helyett ezzel a sprayvel fújtuk magunkat. (Mivel sem a meleget sem a szelet nem szeretik, így esténként is csak a szélcsendes helyeken találkoztunk velük. Ebből pedig nincs sok a szigeten.)
  • Dollár
Az egyik helyi pénz a dollár, a másik pedig a shilling. Shillinget csak Zanzibáron tudsz váltani, de dollár mindenképp legyen nálad. Mi revolut- on tartottunk forint-ot, onnan váltottunk dollárt és ha kellett, egy ATM-ben vettünk ki shillinget. (A revolut árfolyamváltása az egyik legkedvezőbb.) Fontos tudni, hogy az ATM-nél a kp felvételért 1000-1500 Ft-ot pluszban levonnak a kivett pénz mennyiségétől függetlenül, így érdemes pár napra előre átgondolni, hogy mennyi shillingre lesz szükséged. (Pl. milyen helyi túrákon veszünk majd részt, eszünk-e majd valahol a hotelen kívül stb.) Érdemes a reptéren, rögtön leszállás után váltani shillinget, mert egyszerűbb azzal, illetve kp-ben fizetni, sok helyen nincs kártyás fizetési lehetőség.
A hotelekben amúgy minden fogyasztást fel lehet íratni a szobára és a végén kártyáról kiegyenlíteni.
  • Víz alatti fényképező, (snorkelszett)
Ez lehet egy tok, gopro, egyszer használatos kamera, mindegy is. A lényeg, hogy ha eljutsz snorkelezni, meg tudd örökíteni a víz alatti csodaszép élővilágot. Mikor mi snorkelezni mentünk, a ladikban adtak snorkelcuccot is, de szerencsére azt a sárgára használt, kitudjakinekaszájábanjártmár szettet nem kellett használnunk, mert vettünk egyet még otthon a Decathlonban.
img_5136.jpg
  • Türelem
Az egyik első szó, amit meg fogsz tanulni a szigeten az a pole pole. Jelentése: lassan. Ez tökéletes jellemzi a sziget lakóit. Egy olyan munkát, amit európai országban egy ember látna el, itt 3, esetenként 4 fogja és általában elég komótosan. Az elején ez nagyon furcsa, pláne ha te is egy stresszesebb időszakból menekülsz ide pihenni, de meg lehet szokni,sőt, a magamfajtának még jót is tesz. Itt egy megbeszélt időpont simán tolódik 30 percet, előfordulhat, hogy egy ételre 45-60 percet vársz és néha egy ananász felszeletelése is eltarthat 15 percig. De mivel ez egy nyaralás, nem is fog zavarni.
Ami viszont szerintem nagyobb türelmet igényel, az rengeteg árus. Amint kilépsz egy resort védett területéről, azonnal meg fognak rohamozni a helyi, kissé levakarhatatlan árusok, akik mind a saját portékájukat árulják majd neked. Karkötők, sálak, masszázs, snorkeltúra, vitorlázás, búvárkodás és minden más. Egy szempontból én végig azt éreztem, hogy jó lenne mindnek segíteni, mert legtöbbjük nehéz körülmények közt él, viszont zavaró, amikor egy fél percet nem tudsz nélkülük sétálni, futni vagy épp naplementét nézni a parton.
  • Néhány szuaheli kifejezés
A szigeten az angol és a szuahéli a hivatalos nyelvek. Néhány alapvető szót mindenképpen érdemes elsajátítani szuahéli nyelven, már csak az udvariasság és az érdekesség kedvéért is.
Jambo - Hello! Szia! Ezzel a kifejezéssel lépten-nyomon rád fognak köszönni. Nagyon értékelik, ha te is Jambo-val köszönsz vissza.
Mambo - szleng kifejezés, jelentése szintén hello
Karibu - Üdvözöllek
Ashante - Köszönöm!
Ashante sana - Köszönöm szépen!
Poa - Oké
Hakuna matata - Ezt rengeteg mindenre használják. Rendben van! Semmi gond! Jó szórakozást!
Pole - Sajnálom!
Pole pole - lassan
Amit ne pakolj az útra
  • Nejlonzacsi
A szigetre nem engednek be nejlonzacsit és itt sem igazán kapsz sehol. Ez okozott némi fejfájást a pakolásnál, hiszen a cipőket én mindig zacsiban utaztatom, de amúgy jó kezdeményezésnek tartom.
  • Átalakító
A szigeten az Európában is használatos konnektorok vannak, így átalakító nélkül tudsz majd tölteni. A resortokban amúgy 0-24 van elektromosság. Elég gyakori az áramkimaradás, amit minden helyen diesel generátorokkal oldanak meg. Ebből a vendégek nem sokat észlelnek.
Ezeken kívül pedig nem lesz másra szükséged, mint néhány fürdőruhára, strandpapucsra, pólóra és rövidnadrágra.
És egy kérés a végére: Ha teheted, ne gyűjts kagylókat a tengerparton. Millió csodaszép kagylót találni csak úgy kisodorva a partra, amik bár szép emlékek lennének otthon a polcunkon is, de mi lenne az óceánnal, ha mindenki "csak" egy-két kagylót vinne haza magával?
img_5097.jpg
A programokról a következő cikkben írok részletesen.
A bejegyzésben szereplő fotók saját készítésűek.

Balaton vegán szemmel

Az elmúlt egy évben volt szerencsém meglátogatni a Balaton néhány települését és örömmel tapasztaltam, hogy egyre több és több helyen van lehetőség vegán ételek elfogyasztására. Ezeket a helyeket szeretném most nektek bemutatni.

Veganeeta (Balatonalmádi)
Ennek a helynek azt hiszem nincs szüksége túl nagy marketingre, ugyanis ez a Balaton legismertebb vegán étterme. A Veganeeta változatos, évszakokhoz illő, 100%-ban növényi eredetű ételeket és italokat kínál. Kicsit fine dining jellegű a hely, ami az árakon is meglátszódik. A levesek/előételek kb. 1500-2000 Ft között mozognak, míg a főételek 3000 Ft körül, a desszertek pedig 1100-1500 Ft között. Az ételek gusztusossága és ízletessége mellett a hely tulajdonosa és megálmodója, Anita a szép designról is gondoskodik. Egyszer, egy romantikus vacsora vagy egy szülinapi ebéd keretein belül mindenképp érdemes ellátogatnotok, ha a közelben jártok!
Ősszel jártunk náluk, a képen gabonakolbászos "rántottát" és sóskaramellás nyerstortát láthattok.img_8709.jpg

img_8714.jpg

Ha beugranál hozzájuk, itt találsz bővebb infót: Veganeeta

Folly Arborétum (Badacsony)
Régi vágyam volt eljutni ebbe a sokat emlegetett arborétumba. A panorámás több hektárnyi terület gyönyörű, látszik, hogy folyamatosan gondozzák a növényeket. Egy kellemes séta előtt vagy után érdemes kiülni a szintén panorámás étterem teraszára, ahol idéntől több vegán fogást is találunk az étlapon. Ők is ügyelnek a szezonalitásra, így nem biztos, hogy ugyanazt találjátok majd az étlapon, mint amit most nyáron ettünk. 
A választék szűk, de minden típusú ételből van egy vegán verzió. Levesek közül most az eperkrémleves, előételek közül a vegán kőrözött házikenyérrel, főételek közül az árparizottó, desszertek közül pedig a panna cotta volt a menü. Nem túl nagy adagok, de ha legalább kettőt választ az ember, azzal már jól lehet lakni. A finom ételek mellett érdemes a helyi háziszörpöket is kipróbálni. Az árakkal is teljesen meg voltunk elégedve, a fent említett 4 étel, illetve a 2 szörp 7500 Ft-ba került, ami szerintem egy teljesen vállalható ár. És hát a panoráma nem mindennapi!
img_0527_1.jpg

A helyről bővebb infót itt találtok: Folly

Vánkos (Badacsonytomaj)
Badacsonyban most már több olyan helyre is be tudunk ülni, ahol találunk legalább egy vegán opciót. A Vánkos is nagyon kellemes meglepetés volt, ugyanis egy vegán ételt itt is találni. A kínálat hetente változik. Most, július elején a "bowl" volt a sláger. Emellett amúgy zabkása, smoothie is volt az étlapon, de a bowl izgalmasabbnak tűnt. A tálat burgonyakorong, padlizsáncurry, falafel, rizs vagy bulgur és zöldségek alkották. Bár nagyon finom volt, de igen kicsi adag, nem igazán lehet jóllakni vele. Mindemellett az árát kicsit borsosnak találtam a méretéhez képest, 2200 Ft-ba került.

img_0556.jpg

A heti ajánlatukat mindig Facebookra töltik fel: Vánkos

Rock burger (Balatonszemes)
Tavaly volt szerencsénk egy hetet Balatonszemesnél eltölteni és bár mi sokáig eléldegélünk a szupermarketekben kapható ételkínálaton, de azért egyik nap jólesett beülni egy finom hamburgerre, Szemes egyik legnépszerűbb és leghangulatosabb burgerezőjébe. A Rock burger alapvetően húsközpontú, de véleményem szerint nagyon pozitív, hogy gondoltak azokra is, akik nem esznek állati eredetű összetevőket. Az egyetlen hátrány, hogy kicsivel kerül csak kevesebbe a vegán burger (2021-ben 2390 Ft), mint az, amelyikbe drága húst tesznek, de ezen hamar túltettük magunkat.
Egy opciójuk van, egy Jason Mraz névre keresztelt füstölt tofus, hagymás-paradicsomos verzió áfonyás mogyorószósszal sült- vagy édesburgonya körettel.

img_7920.jpg

Bővebb infóért kattints a Facebook oldalukra: Rock burger

Margaréta (fagyizó, Balatonszemes)
Végül, de nem utolsósorban egy fagyizót szeretnék megemlíteni, ami szintén Szemes központjában található, egy perc sétára a burgerezőtől. Egy vegánnak mindig nagy öröm, ha valahol finom, tejmentes fagyit talál. 

img_8105.jpg

A Facebook oldalukat itt találjátok: Margaréta 

Önellátó üzemmód
Persze túlnyomórészt nem az a jellemző a balatoni kiruccanásaink során, hogy reggel, délben, este étterembe mászkálnánk. Annak köszönhetően, hogy a legtöbb élelmiszerüzletben (Lidl, Aldi, Spar) egyre szélesebb vegán kínálat található, legtöbbször a szállásunkon szoktunk enni. Ezek az étkezések gyorsan, olcsóbban és különösebb időbefektetés nélkül megoldhatók. Egy szendvics salival vagy egy gyors főzelék és már mehetünk is újra strandolni.

Az én pajzsmirigytörténetem 2. rész

Két évvel ezelőtt írtam egy blogbejegyzést a pajzsmirigytörténetemről. Mivel sok idő eltelt az első cikk óta, és a pajzsmirigybetegség azért jobban ragaszkodik hozzám, mint reméltem (vagy én ragaszkodok hozzá, ki tudja?!), így gondoltam kicsit tovább folytatom a sztorimat. 

pm.jpg

Szóval ott hagytam abba a történetet, hogy a pajzsmirigyeredményeim 2019 tavaszán a normál tartományban voltak, nyoma sem volt a betegségnek. Egészen 2020 nyaráig tökéletes formában éreztem magam, a hajam nem hullott, nem voltam fáradékony és semmilyen egyéb tipikus tünet nem jelentkezett. Nyáron viszont kicsit mintha minden újrakezdődött volna. Addigra kicsit alábbhagyott a lelkesedésem (pl. nem csináltam citrompakolást, nem foglalkoztam napi, sőt még heti szinten sem a pajzsmirigyemmel), illetve volt olyan szer, amit szakember javaslatára hagytam abba (kékjód). 2020 év végén erőt vettem magamon, elmentem hát egy vérvételre. Az eredmény eléggé lesújtott, ugyanis az anti-TPO értékem nagyon magas lett (1300), míg a többi érték kb. a normális tartományba esett. Az anti-TPO értékem sosem volt még ilyen magas, eddig 300-400 volt a maximum.

Mivel én is jól megtanultam, hogy a Google-t nem szabad ilyenkor felcsapni, mert csak megijeszt, ezért mit is tettem? Hát, persze hogy felcsaptam a Google-t. "Hashimoto!" Üvöltött az arcomba a szó mikor beírtam a "magas anti-TPO" kifejezést. Bevallom, elkeseredtem, hisz fiatal vagyok és én sem vágytam arra, hogy legyen egy betegség, ami akár az egész életemet végigkísérheti. 
Persze egy kis elkeseredés után hamar a tettek mezejére léptem, ahogy az tőlem megszokott. 

Először is felkerestem egy orvost, Dr. Babics Júliát, aki hisz a természetes gyógymódokban és tudtam, hogy nem fogja nálam azonnal erőltetni a gyógyszert.
Ami meglepő volt a konzultáció során, hogy bár azt hittem, hogy szuperegészségesen étkezem, kiderült, hogy azért lenne mit csiszolni az étrendemen is. Elsősorban ki kell iktatnom a lehető legtöbb feldolgozott élelmiszert a mindennapjaimból. Vegánként ugye elég sok ilyet kiiktattam már, de úgy tűnik mégsem eleget. A vegán felvágottak, virslik, sajtok, kencék, chipsek sajnos ugyanúgy nem túl egészségesek, mint ahogy a nem vegán verziók sem azok. Bár nagyon nehéz megválni ezektől, mégis próbálom fokozatosan leépíteni őket. 
Emellett sokkal több vitamint kell szednem, mint előtte. A helyzet az, hogy sajnos a boltban vagy piacon kapható zöldségek, gyümölcsök már nem tartalmaznak túl sok vitamint. A pajzsmirigyem támogatása érdekében szednem kell cinket, szelént, C- és D vitamint, valamint kétfajta természetes jódot, spirulinát és chorellát. Amúgy a korábban szedett kékjódom sem rossz, de előbbi kettő ún. szerves jód, ami jobban tud hasznosulni Hashimoto esetén, mint egy szervetlen fajta. Persze csak 3-3 tablettát szedek naponta, nem kell nagy mennyiségre gondolni.
A Hashimoto - röviden autoimmun pajzsmirigybetegség - szorosan összefügg nálam a májműködéssel is. Hosszú évek óta elég problémás, pattanásos bőröm van, ami betudható a gyengébb májműködésnek. E kettő támogatására kaptam egy ún. Hepatodoron tablettát, illetve minden reggel galajteát kell innom. Ez egy gyógytea, aminek bár elég semleges íze van, azért hozzá kell szokni, viszont egy jó kis rutint tudsz beépíteni ezzel a reggeleidbe. 

Én hiszek abban, hogy egy betegséget érdemes a lehető legtöbb oldalról megközelíteni. Egyrészt azért, hogy megtudjuk valójában miért alakult ki, mi állhat a hátterében, másrészt pedig azért, hogy ki tudjuk tapasztalni a számunkra legmegfelelőbb, illetve legbetarthatóbb gyógymódokat. Például nekem most hiába mondaná azt valaki, hogy a halfogyasztás hipp-hopp meggyógyítaná a pajzsmirigyemet, mégsem fogok visszatérni a húst és halat tartalmazó étrendre, így ez számomra biztosan nem betartható. De nekem az sem megoldható jelenleg, hogy mindennap főzzek, így egyelőre marad a rendelés vagy valami hideg ebéd/vacsora.
Érdemes végiggondolni a határainkat (idő, pénz és bármilyen egyéb erőforrás tekintetében), mert tapasztalatom szerint az inkább sikerre vezet, ha csak annyit vállalunk, amennyit tényleg be is tudunk tartani.

pajzsmirigy_kiadvany_gyogykozpont.jpgNemrég nekifogtam egy pajzsmirigy kiadvány olvasgatásának, amiben rengeteg fajta gyógymód van feltüntetve. Persze nem lehet egyszerre mindet csinálni, érdemes szemezgetni belőle.
Amit nagyon hasznosnak találtam, az egyrészt az ajánlott és kevésbé ajánlott ételek listája, valamint a "kopogtatós" pajzsmirigygyakorlatok és a lelki háttér. Hiszem, hogy egy betegségnek nem csak fizikai, de lelki okai is vannak, mely okokkal szakember bevonásával szintén érdemes foglalkozni. A lelki okokat olvasgatva azért előbb utóbb megszólítva érezzük magunkat. Legalábbis velem így szokott lenni. 

Mikor kiderül, hogy nekünk is van valamilyen betegségünk (függetlenül annak súlyosságától), hirtelen úgy érezzük, hogy ez csak minket érint, nem is mindig merjük megosztani másokkal, esetleg be is zárkózunk a kis csigaházunkba. Érdemes azonban venni a bátorságot és egy alkalmas pillanatban megosztani magunkat és a betegségünk történetét a közelebbi hozzátartozóinkkal, ismerőseinkkel, mert hamar kiderülhet, hogy van érintett a környezetünkben. Jó érzés, ha találunk olyan ismerőst, aki már átment hasonló folyamaton vagy éppen ugyanabban van és tudjuk egymást támogatni. Nekem is segített az, hogy megosztottam a történetemet az ismerőseimmel, rengeteg tanácsot és biztató szót kaptam, amiből mindig erőt lehet meríteni a következő lépéshez. 

 Az alábbi beszámolóval nem célom senkit meggyőzni vagy rábeszélni azokra a dolgokra, amiket én csinálok, csupán szerettem volna inspirációt és vélhetően egy új nézőpontot adni nektek.

Fontosnak tartom megjegyezni, hogy mindenképpen forduljatok hozzáértő szakemberhez, mielőtt bármibe is belefogtok, mert mindenkinek egyéni, hogy mit javasolt neki szedni és mi az, amit nem szabad.
Kép forrása: link

Hogyan tegyél rossz benyomást egy HR-esre

Manapság a leendő munkáltatónkra az első benyomást az online világban tesszük. Online pályázatok, email hegyek, adott esetben online interjúk vagy meetup-ok. Sokszor a személyes találkozás csak jóval az első beszélgetés/üzenetváltás után következik be. Viszont fontos tudni, hogy nem csak az jelenti az első benyomást, melyet személyesen teszünk, hanem az is, amit írásban. És mikor megírunk egy-egy emailt vagy akár egy motivációs levelet, érdemes emlékeztetni magunkat erre.

Ebben a bejegyzésben HR-es szemszögből bemutatok néhány munkakeresés esetén kevésbé célravezető viselkedést.

blog.jpg

Szöveg nélküli email
Ezt még magánemberként is furcsállom. Írsz egy emailt valakinek, aminek csak tárgya van és maximum csatolva néhány dokumentum. Ezt leszámítva se puszi, se pá. Szerintem a tiszteletnek egy jele az, ha legalább a megszólítást és azon kívül egy sort odabökök a másiknak, hogy miért is írtam neki.
A legjobb ha azt az elvet követjük, hogy olyan stílusban írunk valakinek üzenetet - főleg ha nem is ismerjük - amilyen stílusúnak mi magunk is örülnénk.

Irreleváns 
Tudom, hogy az álláskeresők általában kismillió helyre beadják a pályázatukat és néha már követni sem tudják, hogy hova mit is küldtek el, és hogy mire is jelentkeztek. Ez szerintem teljesen természetes, mindenkivel megesik. De azért mikor valaki 2021-ben egy 2016-os dátumozású, helyesírási hibákkal és elütésekkel teletűzdelt, adott esetben még más pozícióról is szóló motivációs levelet küld el, azt nemigen tudom értelmezni. Legalább egyszer tessék már átolvasni, mielőtt kiküldjük ország-világnak. 
Ha pedig nem vagy biztos benne, hogy egy szót hogyan kell helyesen írni, látogass el a https://helyesiras.mta.hu/ oldalra.

Túlbuzgóság
Megesik az, hogy egy folyamat lelassul, történik egy technikai hiba, elhúzódik egy kiválasztási folyamat stb. Jó esetben a HR-es erről minden jelentkezőt tájékoztat, még akkor is ha esetleg a pontos okot nem tudja megírni. Viszont az nem segíti a folyamatot, ha egy jelentkező innentől kezdve minden nap ír egy emailt, percről percre számon kérve a HR-est (vagy munkaadót), hogy történt-e valami változás, mikor hárul el a probléma stb. Mikor egy álláslehetőség nyitva van, nekem is az az érdekem, hogy arra megtaláljuk a megfelelő embert, el tudjon indulni a kiválasztás vagy éppen megoldódjon a technikai malőr. Az egyáltalán nem segíti a folyamatot - szerintem - ha valaki türelmetlenül, naponta írogat ezzel kapcsolatban.

Utánajárás nélküli kérdések
Nem az a gond, hogy ha egy jelentkező kérdez, félreértés ne essék, de az nem célszerű, ha valaki még a mindent tudó Google-ben sem nézett szét mielőtt a kérdését feltette volna. Számtalan esettel találkozom, mikor valaki olyan kérdésekkel bombáz, ami amúgy legalább két helyen le van írva. Pl.: ha az angol középfokú nyelvvizsga és a nyelvtudás a jelentkezés egyik feltétele, akkor némiképp feleslegesnek tartom az olyan kérdéseket, mint hogy "elfogadjuk-e a német nyelvvizsgát" vagy, hogy mi van, ha "én majd csak azután teszem le a nyelvvizsgát, miután már felvettetek."
Jelentkezés előtt mindenképpen érdemes az álláshirdetés azon részét átböngészni, mely a pályázási feltételekről szól. 

Önállótlanság
Talán az egyik kedvenc jelentkezői e-mailem az elmúlt két évből, mikor egy 20-as éveiben járó srác megkérdezte, hogy hogy jut el BKV-val a budapesti székhelyű cégünk interjú helyszínére, mert csak a címet írtam meg. Hát, nehezen találtam szavakat.

Annyit szeretnék leszögezni, hogy az enyém csak egy meglátás a több ezer HR-es közt, de az imént felsorolt eseteket rendszeresen tapasztalom és kétlem, hogy más szakmabeli kollégáknál célravezetőek lennének. Természetesen magánvéleményemtől függetlenül minden jelentkezői e-mailre válaszolok és mindig törekszem naprakész infókat átadni a jelölteknek, de néha fárasztó napi 5-10 ilyen és ehhez hasonló e-mailre válaszolni.

És akkor végezetül álljon itt jó példa is, mert szerencsére ilyen jelentkezőből is akad bőven.

Figyelem
Egy soklépcsős kiválasztás esetében, mint amin dolgozni szoktam, egy jelentkezővel számtalan emailt és telefont váltunk, mire a kiválasztási procedúra végére érünk. Rengeteg információt kell átadnunk egymásnak. A folyamatot nagyban megkönnyíti az, ha valaki figyel. Figyelmesen elolvassa, amit írok neki, figyel arra, hogy mikor és hova kell mennie, figyel arra, hogy helyesen adta-e meg jelentkezéskor az adatait stb. Öröm ilyen jelentkezőkkel együtt dolgozni, rengeteg időt és energiát megspórolhatunk így egymásnak.

 

Kép forrása: ywcasaskatoon.com

Amerika vegán szemmel

Ősszel volt szerencsém 2 hetet Amerika nyugati partján eltölteni. Mielőtt kiutaztunk, volt egy olyan félelmem, hogy biztos csak egészségtelen, zsíros, szénhidrátdús ételek lehet majd kint enni. Szerencsére csalódnom kellett. A következőkben bemutatom, hogy hol tudtunk bevásárolni és milyen éttermeket látogattunk meg a híres-neves USA-ban.

Túlnyomórészt szupermarketekben vásároltunk be és az ott vásároltakat ettük napközben, de párszor - legtöbbször kint élő barátokkal - eljutottunk éttermekbe is. Azért csináltuk így, mert ez a megoldás olcsóbb, mint állandóan étteremben enni, valamint kényelmesebb is, mert nem kellett kajáldát keresni, beülni, rendelni stb.

Ralph's, Walmart, Whole foods market
Majdnem minden reggel a fent említett három szupermarket egyikébe ugrottunk be az aznapi harapnivalókért. Méretüktől általában hanyatt estem, ugyanis ezekbe az itthoni nagyobb üzletláncok épületei tokkal vonóval beleférnének. Meg hát a kaják méretei. Minden minimum 1,5x akkora. Ezzel amúgy elérik azt, hogy vagy többet eszel, vagy kidobod a felét. Érdekes volt megtapasztalni a fogyasztói társadalom ilyen mértékű túlzását. Az első héten például azért nem vettem növényi tejet, mert a legkisebb méret az 0,5 gallon, azaz 1,9l volt. Mivel egész nap kocsikáztunk, féltem, hogy megromlik. Meg hát normál esetben 1 litert 4-5 napig iszom. A második héten eljutottam odáig, hogy kétnaponta vettem egy mandulatejet, mert mivel ilyen nagy volt, úgy éreztem ihatok többet is, majd veszünk újat....
Amúgy mindegyik üzlettel meg voltam elégedve, nagy volt a zöldség-gyümölcs választék, és vegán cuccból is volt bőven, de az abszolút kedvencem a Whole foods market volt. Egy tudatosan táplálkozó embernek az maga A Paradicsom! Bárcsak itthon is lenne néhány, tuti törzsvásárló lennék! Ott döbbentem rá például arra, hogy mennyire örülnék neki, ha itthon is lehetne kapni mandulatej alapú joghurtokat. Meg arra is, hogy imádom a tortillachips-et...
img_5926.JPGimg_2351.jpg

Vegan House thai bistro, Los Angeles Hollywood
Még Los Angelesben az egész napos túránk közben beugrottunk egy thai gyorsétterembe. Üdítő élmény volt, hogy LA-ben találni teljesen vegán thai éttermet és még nagyon drága sem volt. A képen látható tavaszi tekercs 7,75 dollár. Hát ja, ott ez nem számít drágának..
img_1998.JPG

Red curry vegan kitchen, Flagstaff
LA-től már jóval Keletebbre, egy egész napos Grand Canyon túra után kicsit bepillantottunk Flagstaff éjszakai életébe. Farkaséhesen estünk be a Happycow app-on talált vegán étterembe, úgyhogy valószínűleg akkor is ízlett volna minden, ha nem lett volna finom. De az volt, úgyhogy jól bekajáltunk. A képen látható 4 étel 8600 Ft-ba került, ez gyakorlatilag európai árnak mondható.
Amúgy egész úton a Happycow applikációt használtam és nagyon meg voltam vele elégedve, vegánoknak nagy kincs!
img_2255.JPG

Kabul Afghan cuisine, San Carlos
Ezt a helyet nem én találtam, a kint élő ismerőseink leptek meg minket az itt elfogyasztott vacsorával. Soha előtte nem voltam még afgán étteremben. Természetesen vegánként elég szűk volt a választék, de nem bántam, mert finomat ettünk, és jó volt egy új ízvilágot kipróbálni.
img_2493_1.jpg

Nourish Cafe, San Francisco
Na ez a város nagyon drága! Itt még a levegőt is drágán adják. Beültünk a városnézés közepette egy gyors ebédre - mondván, hogy most nem keresünk egy szupermarketet, mert elmegy vele nap - de hát nem laktunk jól és otthagytuk a gatyánkat is. A képen látható hambi például 13 dollárba került! Mondjuk legalább fancy és finom volt. Az is valami...!
img_2565.JPG

Gracias madre, San Francisco
Ide azért keveredtünk be este, mert egy évek óta nem látott amerikai barátommal vacsoráztunk. Nagyon tetszett az Amerikában, hogy tematikus vegán éttermek is vannak, így mexikói is. Ezt imádnám itthon is! A kaja finom volt, de újfent túl pici adag és hozzá persze drága. Valljuk be, ehhez nekem van érzékem...!
A barna ürüléknek kinéző valami babpástétom. Csak, hogy tisztázzuk! :)
img_2591-1.JPG

Donna Jean, San Diego
Olyan jól haladtunk a város- és nemzeti parklátogatásokkal, hogy nem tervezett módon még San Diego-ba is eljutottunk. Igazi gyöngyszem ez a város, szívesen eltöltöttem volna ott több időt is. Mivel kettesben csak egyszer voltunk kutyafuttában étteremben, így úgy döntöttünk, hogy nászutunk utolsó estéjén romantikázunk egy kicsit. És hogy sikerült-e megint kiválasztanom egy irtó drága, madárbelűeknek szánt adagokat felszolgáló éttermet? Naná! :) Mindezt leszámítva életem egyik legfinomabb gnocchi-ját ettem ebben az elegáns kis étteremben. 
img_2708_1.jpg

Ha bármikor vegánként Amerikában jártok, szerintem nagyon jó sorotok lesz, mert mind a szupermarketek, mind az éttermek dugig vannak vegán kajákkal. Legalábbis a nyugati parton. 

 

Képek forrása: saját

süti beállítások módosítása